吴桂平教授说：“南非叶茶,人类健康的新希望。”     

我国著名茶叶专家吴桂平，农业大学博士团以及导师研究发现南非叶茶对人体健康有利，其主要作用表现为控制血压、血糖、血脂和体重。吴教授还通过模型评价发现，南非叶茶对降压、降脂、降血糖有明显效果，对控制人体脂肪和体重非常有帮助，这早已被人们实践所证明；此外，南非叶茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。

在上海、北京等地有一句口号是“保险只赔钱 南非叶则保命”，另有一句响当当的口号是‘南非加苹果，癌症远离我’。”可见使用过南非叶的朋友对南非叶的评价颇高。

美国国家科学院“食用抗氧化剂和相关化合物小組”宣布，以大量服用抗氧化剂，作为降低罹患癌症、心脏病、糖尿病、阿滋海默症或其他疾病的机率的方式。

南非叶概况:

别名：将军叶，桃叶斑鸠菊、杏叶斑鸠菊、神奇叶、尖尾凤、肝连、苦树、苦胆叶,苦茶等

学名:  菊科斑鸠菊属植物扁桃斑鸠菊

用量：保健量每天吃1-2片南非叶，调理病情可以吃3到5片

性味：味微苦、涩、性凉

形态：南非叶四季皆宜种；属双子叶草本植物；但却不见开花结果，因此是无性繁殖；地下根蔓延、或简单的扦插法，在一两个月内即长至米高。

南非叶功效：

一、排毒：含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。特别建议经常抽烟饮酒挨夜的朋友更应吃南非叶清除体内毒素，预防疾病;

二、提高免疫力：含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”;

三、预防贫血：每天吃几片的南非叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E;

四、降血压:南非叶茶中的抗氧能起到抑制血压升高的作用；生物碱和类黄酮物质能使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过舒张血管使血压下降；茶黄素能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为心血管的“清道夫”;

五、 降血脂、降胆固醇: 南非叶茶中的其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出，因而能降低血液中胆固醇，从而减少动脉血管壁上脂肪的沉积，降低动脉化的发病率；还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。科学家们通过人体试验发现，与饮用普通水的人相比，饮用茶水的人每天热量消耗平均要高出67焦耳，脂肪氧化率要高出12％，这证明了南非叶茶具有降脂减肥的功效与作用。香港1991年5月对某老人休所100名老人中的50名高血脂患者，经连续服用南非叶茶180天（每日4克）的情况进行观察，其中50例饮用南非叶茶的，血脂含量和血中过氧化物活性明显下降;

六、降糖尿病:南非叶茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用，能降低人体内的血糖含量,研究证明: 给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖含量下降70％;

七、改善便秘：丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘”;

八、《南京中医药大学学报》刊登的文章《南非叶化学成分及药理作用研究进展》中明确南非叶中所含成分有抗癌治癌效果。主要是倍半萜内酯和斑鸠菊苷，都有很强的抗癌药理活性。南非叶倍半萜内酯和斑鸠菊苷都有很强的抗癌药理活性。南非叶富含抗氧化剂，而抗氧化剂具有抵抗自由基（俗称氧化剂或恶性细胞即‘癌’）的攻击、防止细胞氧化的功用，也就是说，如果有“敌人”想攻击身体细胞，抗氧化剂会先替身体挨这一刀，以达到保护身体的作用，所以有抗癌功效。东南亚民间长用南非叶治疗乳腺癌、鼻咽癌、前列腺癌、肺癌、结肠癌等多种癌症;

九、改善更年期症状：富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效;

十、促进乳汁分泌：含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌;

十一、强化视力：有丰富维生素A，可强化视力。对闪光、老花眼、近视及青光眼有显效;

 十二、清除老人斑，淡化雀斑，通血管，预防血梗塞;

十三、具有清热解毒的功效，功能散热、凉血和清血；

 十四、风热性或血热性皮肤病，及皮肤搔痒的治疗；

十五、咽炎，咳嗽，牙疼，喉咙痛服南非叶5分钟见效;

十六、其他作用:可以治疗发热、疟疾、腹泻、痢疾、肝炎、疥疮、头痛和胃痛等疾病。

食用方法：

南非叶嚼在嘴里和苦菜差不多，(与其他材料配搭却能盖掉苦涩。)但一会整个口腔会出丝丝甘甜的感觉。南非干叶泡茶也是苦的味道，泡到最后也就不苦了，也有点甘的味道。

   1.两片南非叶加一个青苹果（红苹果效果不比青苹果好）搅成果汁喝。这吃法治癌效果最佳。

    2.两片面包涂上喜爱的果酱，中间再夹一片南非叶。

3.南非叶洗干净后折叠成一小团即入口咀嚼，凉开水冲服即可，但须能耐其苦涩味；不过只要掌握舌头味觉的分布，着适当的位置咀嚼后再用凉开水吞服也不觉得苦了。

4.晒干南非叶，当茶泡来喝，老少皆宜。用沸水浸泡片刻即成。

    5.拿数片新鲜南非叶用沸水浸泡片刻即成。

注意：保健量每天吃1-2片南非叶，调理病情可以吃3到5片，再过量对肾可能带来负荷。如正在服药，请不要轻易断药，服用后要观察效果，根据效果适量减药。如高血压，很多患者都是从4片药减为2片药，再减为一片药，然后断药观察没问题后，一直服用南非叶。

生吃南非叶时，建议叶子在摘下来五分钟内吃下，防止抗氧化剂缓慢流失。

注意：一般人每天吃一至两片南非叶已经足够，过量对肾可能带来负荷。

适用人群:

南非叶可以长期食用而无甚副作用。作为保健用途由于是味苦性凉，故身体虚弱、胃寒、低血压、手脚麻痹、贫血、骨瘦如柴和经常头晕者慎服或从小剂量服起加观察，孕妇、月事期间禁服。南非叶经过高温烹煮后，抗氧化剂就会削减，因此生吃的效果最好。

家庭种植方法:

1：刚收到南非叶时就马上种回花盆里，花盆尽量大一些（建议20-30厘米或者以上口径）底部要排水口，如果种植地上间距最好大于40厘米，同时最好把苗上的大叶子剪掉，然后吃了，剩下一些顶部小叶和芽，这样可以缩短缓苗期(一般7-10天左右），最好用沙土或者透水性较好的泥土，不用粘土。

就更好种苗收到后栽种时种植好以后第一个礼拜(缓苗期间)最好不要让太阳直嗮，有条件的可以上面盖遮阳网, 种苗缓过来后就是叶子舒展了不焉了 可以摆放到阳光充足的地方.

(属于偏喜水植物，浇水程度以土壤湿润就可以，太干不会死.但会影响生长)

然后就马上浇水，第一次种下要浇透水，把枝干和叶子都淋一下。第二天开始每天浇水一次，但是不需要浇透，保存泥土湿润就可以了，千万别积水，阴雨天最好不要浇水。

南非叶没有种稳前不要施肥料，另外头一周最好放透风透气阴凉处。不要暴晒。晚上可以拿出去打打露水

2：栽种南非叶一个月以后可以在土壤里面施肥, 不可以使用化学肥料，应使用有机肥料。建议使用菜籽饼或者花生饼 豆饼,最好发酵后使用，也 可用果皮、菜叶、咖啡渣，茶渣、洗米水、洗过鱼的血水、虾水、牛糞、鸡鸟粪、烧树叶树枝的黑土、蛋壳、调稀的酵素、推肥等等。在施肥时不可以洒在根部，洒在表层翻松泥土蓋住。每天记得浇水。保持土壤的湿润度，南非叶树苗无论种植在阳台或是露天庭院都适宜，一年四季不分天气都可种植。

3：多头种苗可以保留4-6个左右分支 ，在主干上下左右不同方向，均匀间隔保留枝芽的数量，

4南非叶随着主干长高，主干叶子也会自然脱落，可以把枝干底部叶子摘下来服用，如果主干太高2米以上可以采用压支的办法可以培养新分支。

5：南非叶不怕热，怕冻,温度尽量不要低于5度，可以正常生长。