牛舌口峡谷位于綦江南部安稳镇境内，与贵州省桐梓县交界，距綦江城区50公里。牛舌口峡谷全长4公里，在这里，河谷被大自然切割成一个状如马蹄形的壁立弯，形成了猴子峡、银子砣峡、关门峡、剪刀峡、神女峡、双乳峡等九峡七滩。七仙洞内钟乳石千奇百怪，鹦鹉螺洞内化石是百万年前地壳变迁的展现。
河谷内山石峥嵘，怪石嶙峋；箭竹连绵，层层叠翠。钟乳石随处可见，喀斯特地貌引人入胜。河谷水清见底，冰凉肺腑；浅滩深潭，鱼儿翔游；滩头奔涌，惊险漂流。形态各异的瀑布飞泻而下，雨雾蒙蒙，诗意盎然。牵藤盘根，倒挂流苏，神山奇水，鬼斧神工，造就了牛舌口秀美的原生态峡谷奇观。景色秀丽可与“重庆小三峡”媲美。
牛舌口峡谷有4个吸引人的地方：
（1）千回百转一线牵：
河谷不断地折返弯曲，一条清澈的溪流如活动的蓝色飘带，把整个峡谷舞动起来，活泼而精神。
（2）一泓碧水透心神
河谷有不少的深潭，盛满了翠绿，肌肤浸入，如冰激凌入肺穿心，顿感神清气爽，暑瘟全无。垂纶五尺，又见山黄出水，野炊啜饮，仿已成仙。
（3）茂林修竹落英飞
两岸悬崖灌木葱茏，神仙之水飞瀑毗连，阳光折射出的色彩，缤纷斑斓，恍若瑶林琼树，炫异争奇，令人飘然欲醉。
（4）放荡不羁方本色
地处云贵高原与巴渝深丘的上升带，气侯变化较大，水情复杂，又无人工筑闸导水，使谷内钟乳石洞、昆虫、植物等原生态皆具野性，惊险刺激。
》》旅游攻略：从重庆市綦江出发上渝黔高速，在安稳镇高速公路下，然后从安稳镇到松藻煤矿，沿河边公路前行大约2公里，就到了牛舌口峡谷和响马河漂流的起点。
(摘自《綦江街镇历史文化丛书之明珠安稳》)