加载中…
个人资料
雪燃
雪燃
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:22,309
  • 关注人气:0
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

这个綦江妹子胆子大 竟把刺梨当产业(图文)

(2013-08-08 10:39:33)
标签:

雪燃

綦江

创业

刺梨果

财经

分类: 社会纪实

这个綦江妹子胆子大 <wbr>竟把刺梨当产业(图文)

是綦江区三角镇人,和大多数农村女孩一样,初中毕业后就跟随同村的姐妹到广州市一家厂打工。几年的打工生涯中,不但没有实现她当初的致富梦想,相反劳累奔波的现状还让她心里产生了厌倦感。寻思着未来的生活。

01、偶然得到信息

2010年春节后,张在从重庆至广州市的火车上,偶然与一个贵阳小伙子相遇,在与贵阳小伙子的聊天中,得到了一条信息,贵州省龙里县以种植刺梨果为主,有6亩刺梨种植示范基地,是我国有名的“中国刺梨之乡”

“当时我就想,綦江与贵州省接壤,地理气候条件有很多相似之处,如果把刺梨果引进綦江栽种……”到广州市后,并没有急于进厂上班,而是到网吧上网查询关于刺梨果的相关信息。“刺梨果被称着‘C之王’,是一种耐旱植物。”说她随后又打电话回綦江询问,才知道綦江甚至是綦江周边地区都没有人种植刺梨果。做了一个大胆的决定:辞去广州的工作,回乡种植刺梨果。在广州市休整几天后,买了一张到贵阳的火车票。她要去龙里县刺梨果基地考察取经。

02、投资种植刺梨果

然而,从龙里县回到綦江三角镇老家,把自已要种刺梨果的想法告诉了家人后,得到的却是家人的反对。在大数人眼里,刺梨果只不过是山上的野生植物,这种带刺的野果子,除了泡酒和药用,基本上毫无用处,一个家庭一年能泡多少刺梨酒?如果成批的种植,刺梨果卖给谁?父亲说:“风险太大了,刺梨果哪有市场?”在家人的反对声中,还是在老瀛山下红岩村找了30地,通过协调以土地流转形式,签下了租用30年的合同。

这年5月,张再次到贵州省龙里县,这次到龙里县,她不仅系统学习了种植技术,还用4万多元钱买回了2000株刺梨果树。

的刺梨果产业就这样开始了。

20128月,第一批刺梨树挂果,遗憾的是由于天旱和缺乏管护经验,栽下的2000株果树,到挂果季节仅剩下900多株,预计中的8000斤产果量,收获不到4000斤。

03、到菜市场卖刺梨果

4000斤刺梨果也不是一个小数目,要把这些果子卖出去,也不是一件容易的事。张是第一次搞种植,也从来就没有做过销售。在眼里,农贸市场就是刺梨果唯一的销售市场。那段时间,她和工人一起,天刚亮就到地里摘果,然后她又骑上摩托把刺梨果运到城里的北街农贸市场卖。父亲见她一个人累得不行,便站出来帮她,俩父女俩天天骑摩托车到城里,父亲在青龙咀菜市场卖,女儿在北街市场卖,每斤刺梨果卖6元钱。由于销售面窄,农贸市场上都是零售,消费者一般一次都只买两三斤,果子卖的慢,保鲜期短,卖到后来,就只能降价处理,每斤仅卖4元钱。

果子总算卖完了,但亏损严重。20多万元的投资什么时候才能收回成本?父亲劝她说,刺梨果买的人少,还是改种别的吧。张的刺梨果旁边就是重庆王老板的花圃基地,这里的花卉品种多,一年四季鲜花盛开,欣欣向荣,摄影的、赏花的、批发产品的人纷至沓来。与冷冷清清,无人问津的刺梨果基地形成鲜明对比。这样的景象免不了让人伤感。但没有因此动摇,这年10月初,她再次到了贵州龙里县

04、为刺梨找“婆家”

一周后,张又购回4000株刺梨树。家里人见了都禁不住骂她,“你是不是脑子进水了?明明知道这刺梨果卖不脱,还要买这么多?”面对家人的责备,张只是以笑作答。她不仅要继续发展刺梨果,而且还想把刺梨果产业做大。

10几名工人花了一周时间把果树栽下后,她又组织了一批农家肥,对所有的刺梨树施肥。“刺梨树虽然耐干旱,但也需要营养。”这是张在一家农业网站上看到的种植技术。总结失败经验后,开始钻研管护技术,她要用技术来武装自已。为了管护方便,8万多块钱,在基地旁建起了一间工房,她吃住在基地上。

  的付出得到了回报,刺梨树不仅长势好,而且果子挂的多,看到这些沉沉的果子,她心里有一种说不出的喜悦和成就感。然而,转眼又到了收果的季节,的喜悦和成就感又变成了担忧,她必须尽快为些果子找到“婆家”。一想起去年卖果的艰辛,她又心有余悸。

这些天,就在努力给刺梨果找“婆家”,今年刺梨果的产量在5万斤以上。她跑了綦江的几家超市,新世纪商场、优鲜乳超市都接受了她的刺梨果。眼下,第一批成熟的刺梨果已进入了超市销售。“过几天大批的刺梨果成熟了,我还得像去年一样,背着果子到农贸市场去卖。”说,现在想想,自已当初选这个项目时还是有些盲目,关健是没有考虑到市场销售问题。最初的想法就是把刺梨果挑到农贸市场去卖。   (雪燃/文图)
   有需要购销刺梨果的市民请与张雅联系,电话:15102303703


这个綦江妹子胆子大 <wbr>竟把刺梨当产业(图文)

这个綦江妹子胆子大 <wbr>竟把刺梨当产业(图文)

这个綦江妹子胆子大 <wbr>竟把刺梨当产业(图文)

这个綦江妹子胆子大 <wbr>竟把刺梨当产业(图文)

这个綦江妹子胆子大 <wbr>竟把刺梨当产业(图文)

这个綦江妹子胆子大 <wbr>竟把刺梨当产业(图文)

相关链接:刺梨果的功效食用方法(来源:网络)

  刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实,又名茨梨、木梨子,是滋补健身的营养珍果

  剌梨含有极丰富的维生素C,刺梨中天然VC含量平均高达2500mg/100g,而且易被人体吸收,有水果中“维生素C之王”的称号,所以被誉为“新山珍”。刺梨果可食部分含有蛋白质0.7%,脂肪0.1%,碳水化合物13%,粗纤维4.1%。刺梨果实含维生素C2400

2729mg/100g,胡罗卜素2.9mg/100g,维生B10.05mg/100g,维生素B2 0.03mg/100g,维生素pp0.75mg/100g,维生素E0.73mg/100g

    刺梨中还含有较高的SOD,可防衰老、抗癌变。刺梨酒中含有18种人

 

A刺梨功效 

1增强机体对传染的抵抗力。 刺梨的营养非常丰富,据研究,Vc可促进抗体的形成,发挥抗炎、抗过敏作用。

3防癌抗癌。据刺梨专家谢惠民等研究,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用,使亚硝酸失去致癌作用。

4治疗坏血病。摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗,故维生素C称抗血酸。

5排铅作用。食用刺梨鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C,有利于人体健康。

6抗衰老。刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶(SOD),食用刺梨鲜果及加工品可提高人体内SOD的活动,降低过氧化脂质(LPO)有明显的抗衰老作用。

7治疗脚气病。维生素B1(硫胺酸)是人体必须的六种维生素之一,人的正常生长与代谢不可缺少。缺乏维生素B1时,出现脚气

病,感觉神经与运动神经影响周围神经炎,在器官与组织发生病变

8治疗口腔炎症。维生素B2(核黄素)是中国人食谱中最缺乏的维生素之一。当缺乏B2时,常患唇炎和舌炎。男成人日需量1.8mg,女成人日需量1.3mg,刺梨汁含Vb200.3mg/100g,服一定理的刺梨汁后,可治疗口炎症。

9促进人体正常发育及治疗夜盲症。  胡萝卜素是维生素A的前身并具其生理活性,缺乏时,会导致儿童生长发育不良,导致夜盲症。服用刺梨汁可治疗维生素A的缺乏症。

10健脾助消化解疼痛。  据1985年刺梨专家孙学惠等研究发现,刺梨能健脾助消化,并具有阿托品的解痛作用。

11降三高。 

 

B刺梨食用方法

    1鲜食:刮去刺挖去种子,即可食,放冰箱内,可保存12个月,用食品塑料袋(12斤)装,可放冰箱保鲜。

2糖渍:去除刺,放瓷罐内压紧(避用金属,免破坏VC),以装35好,拌匀起初几天由于空气放出和部分白糖发酵起泡,过几天就没有,这不是腐败,不会影响品质。由于高浓度糖液、具有抗氧化和反渗透作用,使细菌不能影响品质。由于高浓度糖液、具有抗氧

化和反渗透作用,使细菌不能生存,起到防腐保鲜作用,食用时自上而下,每次24匙,冲一杯水,连同刺梨一起食用(渣可吐出)浓香,风味独特,既当饮料,又当药品,起到保健、防病、治病、美容,延寿作用,开灌时除了浓香之外,有少量酒味,这是小量糖发酵成酒精所致,不影响食用营养价值,据试验刺梨汁在稀释2倍下稳定,而此法是未经稀释的原液更加稳定。这方法营养损失少,食用6个月—1年也不坏,常温下贮藏3个月以上,尚有SOD活性存在,这可能SOD未离开膜结合状态和刺汁中有某种成份对SOD的保护作用有关,极适宜城乡居民自制。(工业上可以刺梨制成发酵酒)。

  3浸酒、喜酒者,将刺,籽去除浸酒,500g酒浸250g刺梨果,酒金黄色、浓香,酒和刺梨同食,常喝解疲劳、美容,提高性功能,身体健康明显。

  4干制:晒干和阴干,用刺梨干果泡茶长期喝己证实对喷门癌症、高血压、心脏病有特效。

  5冷藏:用塑料袋装好,放冷藏箱内0℃—5℃,60天好果率78%VC保存率75%以上,或放冷库内。

C刺梨酒

做法:刺梨酒是采用优质野生刺梨果实,经清洗、压榨,低温发酵陈酿而成的低酒精度果酒。

特性:刺梨酒的感观为淡黄色或金黄色,澄清透明,具有清雅的刺梨原果香及协调的酒香,口味柔和、纯净、爽利,具有刺梨酒特有的典型风格。


0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有