万载迢遥之远古兮，先人采食于野；山果积贮之酵变兮，其味甘美芳冽；仪狄酿造之滥觞兮，亘古流传至今；杜康优选之蜀黍兮，终成玉液仙醅。初为贵胄兮鉴品，觚斝精绝；后世流布兮巷陌，市肆旗招。祭祀典礼，酹天地神灵以为敬；聚散悲喜，浇胸中块垒以为遣。征战杀伐，壮威于阵前；吟风咏雪，寓情于月下。是以庙堂之高，雅颂胜致，江湖之远，从容畅达，诗书簪缨，曲水流觞，乡野村溪，怡然自乐。

君不见，刘伶李白皆善饮，酒仙称号有其名；君不见，永叔东坡常宿醉，留取华章照文坛。高祖斩蛇终有大风之诵，魏武煮梅乃取英雄之分。归去来兮陶令种稻，世人笑痴悼红泣血。白乐天酿出美酒，自顾沾沾狂喜，王右军醺然画字，造就绝代行书。嗟乎！圣贤好饮何其断，千古高风尚存否？虽则时移世易，斗转星换，事过境迁，异于从前，然我神州浩荡，源远流长，人杰璀璨，复兴在望，万事可断，唯刻骨溶血之情怀不可断也！

斯断片者，酒酣而不醉，兴高而弗乱，乐怀而忘忧，畅心而意重。是故抽刀斩水，愁可断，志不可断；灞桥折柳，恨可断，情不可断；红豆相思，聚可断，义不可断；相忘江湖，怨可断，恩不可断。可羡萧郎弄玉，断红尘不断伉俪，堪赞司马子长，断冤辱不断使命。纷争可断，融合不可断；功名可断，梦想不可断。大丈夫立于世，进则扶济天下，断私欲不断公理；退则安享天伦，断烦恼不断初心。遇事定决，当断则断，兄弟同心，其利断金，此之谓断也。果断而不武断，明断而不妄断，此亦谓断也。

一束稷，一掬水，一杯酒，一情怀。日月之精华集于内，山川之灵秀文其表。载千古之风韵，泽万姓之肝肠。其味也醇，其志也坚，润于唇蕾，达于心田。斯如此，断片何其快哉！看官读至此处，当斟满一樽，乃朗声笑曰：可断乎？断也！