父母注意：五种食物让孩子变“笨”

第一类：含铅食物。

铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。皮蛋在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，吃皮蛋也会影响智力。孕妇饮啤酒过多，啤酒中的铅可通过胎盘到达胎儿大脑，损伤智力。

http://y0.ifengimg.com/d39093c37ac8c664/2012/1125/ori_50b171dc2fabc.jpeg

五种食物让孩子变“笨”(资料图)

第二类：含铝食物。

世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克，要是一天吃50～100克油条便会超过这个允许摄入量，导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油要为主食。经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。

http://y0.ifengimg.com/d39093c37ac8c664/2012/1125/ori_50b171de655b2.jpeg

五种食物让孩子变“笨”(资料图)

第三类：含过氧脂质的食物。

过氧脂质对人体有害，如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促大脑早衰或痴呆。哪些食品中含有较多的过氧脂质呢?

主要有油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油会很快氧化哈喇并产生过氧脂质。

其它如鱼干、腌肉及含油脂较多的食品在空气中都会发生哈喇而产生过氧脂质。这些食物，孩子以不吃或少吃为好。

http://y0.ifengimg.com/d39093c37ac8c664/2012/1125/ori_50b171e0b6604.jpeg

五种食物让孩子变“笨”(资料图)

第四类：过咸食物。

警惕食品：食盐。人体对食盐的生理需要极低，成-年-人每天7克以下，儿童每天4克以下。

习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝，记忆力下降，甚至过早老化。

http://y0.ifengimg.com/d39093c37ac8c664/2012/1125/ori_50b171e4bdaf2.jpeg

五种食物让孩子变“笨”(资料图)

第五类：含糖精、味精较多的食物。

糖精用量应加以限制，否则会损害脑、肝等细胞组织，甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出成-年-人每天食用味精不得超过4克，孕妇及周岁以内的婴儿禁食。

动物试验提示，周岁以内的婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能。妊娠后期的孕妇多吃味精，会引起胎儿缺锌，影响孩子出生后的体格和精神发育，不利于智力发展。

新浪名圈“名师优生乐园” 博客圈圈主柳栖士  诚邀您加盟，请点击http://q.blog.sina.com.cn/wsq09625再点加入即可。通过本圈，您将欣赏到更多意想不到的精彩。愿黄冈教育与您共谱教育华章。