《花田煮.臻牛》精细涮牛肉口味更迷人
(2017-06-01 22:34:15)
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分类: 花鸟小品、美食、休闲杂谈 |
朋友呼唤了去吃《花田煮.臻牛》牛肉火锅,这不就来了嘛。
花田煮很容易联想到花田错,《花田错》是我国经典京剧剧本之一,是一出剧情节趣味、人物幽默,藉由误会巧合、性别错置,发展出一段令观众从头笑到尾的轻松喜剧。
餐馆内用花墙将各个用餐区分隔开来,人们在花花的包围中用餐,多了一份自然,多了一份浪漫。
也许你还记得王力宏演唱的一首歌曲叫《花田错》,他创作这首歌曲的灵感就是来自京剧《花田错》中的唱词,王力宏凭借这首歌曲获得了MusicRadio中国TOP排行榜港台年度最佳编曲奖、最佳制作人奖以及香港金帆音乐奖最佳男歌手演绎奖。2007年这首歌曲获得了第7届音乐风云榜颁奖最佳录影带奖,花田错竟然有如此魅力,花田煮想必自有他吸引吃货的功力。
碟子上写明了这碟牛肉的品名和下锅涮的时间,
胸口油要涮30秒——5分钟,当然不同时间口感又不一样,涮30秒的吃起来牛油香味在嘴里弥漫,却没有油腻的感觉。涮5分钟之后之后居然是脆脆的,神奇哈。
牛脊髓是精华,据说牛脊髓有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,
牛百叶就是牛肚,处理得非常好没有任何异味,放到锅里涮了一下下微微卷起就熟了,是我目前吃到最嫩脆的。
一头牛可以分成好多部位,不同部位的牛肉口感又不一样,涮牛宝典给出每一款牛肉涮的最佳时间。看到菜单,才明白了吊龙原来是牛背上的肉肉。匙仁,脖仁这样的部位名字都是第一次听见。
还有自助小点心,水果,大麦茶。小饼饼香脆可口,这些都不另外收费的。
这里的手工面来了你要点哦,有漂亮MM亲手拉面表演,MM年轻的面容在蒸汽缭绕中更加娇俏。
长长的手拉面在满是牛肉鲜香味的锅里翻滚几下就煮熟,滑爽筋道,再加上牛肉汤,鲜美极了。一盘面瞬间被抢光光。
上了一轮各种牛肉牛杂很快吃光,继续再来几盘,友仔友女们,涮起来!
喜欢这里的原因是因为这里的牛肉品质好口味好,再说牛肉火锅少油,多吃几次也不怕胖啊,时下不是讲求健康饮食嘛。
《花田煮.臻牛》火锅店位于南宁市朝阳路29号西南商都5楼,步行街,百货大楼,南宁饭店就在左右,来市中心逛街累了上来坐坐顺便涮一锅牛肉,闹市之中清净一隅却也难得。
在百度糯米网搜到一个南宁《花田煮.臻牛》的团购,49.9抵100元用,那不就是打五折吗,网上显示活动到6月30日(周末、法定假日通用)还可以叠加使用。小伙伴们上网团一个,吃涮牛肉去!