一品农庄品农家菜肴(广西上林县)
(2017-02-18 09:56:09)分类: 美丽广西:风光.民俗.旅游 |
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看到这盘白切土鸡你就知道有美食了,
我们来到上林县农耕文化园,壮族风格的大牌楼挂着彩灯
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进园就有个荷塘,虽然冬日荷已残,木亭子依然发出暖暖的灯光
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原来这里正在举办一个灯光节,县城也有这般时尚的活动真让人感到高兴
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夜色愈浓,人们陆陆续续来看灯
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大黄鸭也来到这里
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其实我们是来这里的一品农庄晚餐的
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这里是一个旅游接待的餐馆
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大厅里摆着几个大酒缸,我们都知道壮族朋友喝酒厉害啊
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农庄出品的各种农产品食品都是原生态
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一品面,一品豆腐,一品腊肠......都是自己出产加工
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干荷叶用来蒸糯米饭,蒸排骨都好香
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土猪做的扣肉味端上来就香味扑鼻,偷偷告诉你,坐我旁边的美女都吃了两块,你说好吃不好吃。
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假蒌包肉我喜欢,可以吃到假蒌特别的香味,关于假蒌北方的朋友可能不熟悉,在南方用来当香料做菜的,特别能去腥,炒田螺、吃鱼生必不可少。它也可药用,据说治风湿骨痛、跌打损伤、风寒咳嗽,食欲不振等有疗效。
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酿鱼,这个菜可不容易做,先要把鱼的肉和骨头剔下来,一定要保持整条鱼的鱼皮不能破,再将鱼肉与猪肉,香菇,马蹄等等配料剁成馅,拌好味道后酿在鱼皮上,然后蒸或者煎,做菜的过程必须小心翼翼,最费手工的一道菜。
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女人喜欢的养生素菜
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我惊讶壮族人的餐厅也那么会做面食
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这里的招牌一品大碗面上来了,那个碗比脸盆还大,一桌10个人每人一碗都没分完。里面加了好多种配料:猪肉、猪肝、牛肉、鹌鹑蛋、西红柿,青菜,笋,黄花菜......有点像南宁的八珍面,味道鲜美极了。http://s4/mw690/001hIHWYzy78R7q0Vc7d3&690
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风雨大龙湖(广西上林县)http://blog.sina.com.cn/s/blog_4636a3840102ectb.html