五彩缤纷的马来西亚手抓饭(广西南宁市)

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看到这一桌五彩缤纷的美食,你会不会食指大动,马来西亚菜你喜欢吗?
南宁琅东的东盟商务区,桂雅路96号有个中国东盟南宁国际步行街,在这个门楼右边的二楼就是妈妈档马来西亚特色美食餐厅,是南宁市目前唯一一家马拉西亚餐厅。
招牌也很明显
硬尾鱼南宁也是常见的,在尾巴上有一条硬硬的叠加起来的鳞片,学名叫大甲鲹。
桌上铺的是马来西亚风格的花布,记得在马来西亚坐飞机空中小姐穿的国服也是类似的花色。
蔬菜做成的腌酸菜爽口开胃,不同的是加入了姜花,通常我们只用姜的块茎来做菜,在少数民族地区也吃过用姜的嫩苗来做菜,这是第一次看到用姜的花来做菜。
陪家人陪朋友吃饭的时候让我们放下手机,返璞归真,用手来抓饭吃吧!
白米饭,煎蛋、姜花酸,咖哩酱,银鱼干,沙拉,还有一碗荤菜,这个荤菜可在六种不同的品种选一种。这么大一份原价是45元,现在只要你用手抓饭来吃,拍照发朋友圈就有优惠,才30元哦,好吃又便宜,
招牌妈蜜鸡是用蜂蜜和酱油来做的,味道有一点像广味蜜汁叉烧,这是我最喜欢的一款
这个娇小玲珑的背影就是这家餐厅的美女小老板,去那里吃饭也许会偶遇她哦,她会教你如何用手来吃正宗的马来西亚手抓饭。她用马来华侨特有韵味的普通话对我说,妈妈档是我和两个朋友一起开始的,我们都是马来西亚华侨,厨师也是马来西亚的。我们也把员工都带到马来西亚去培训,更了解地道马来西亚食物和饮食文化。我们开始妈妈档时就有个执着,必须把食物做得正宗,然后把较适合南宁人的马来西亚美食带进来。

坐在在凉爽的空调里看见夕阳西下,一边喝着玫瑰露,一边吃着手抓饭,不用出国在家门口就能吃到正宗的马来西亚美食,幸福感油然而生。
地址: 桂雅路96号 东盟国际步行街 商铺1栋 201号(博白再兴人家餐馆楼上)
公交:43路、89路桂雅合作路口下,餐厅离公交站很近。
人均消费5、60元左右。