国庆长假又去了一次郑园

园子里的菜都是主人自己种的，没有化肥，纯天然绿色食品

十字花科的菜心是南宁人最喜欢的蔬菜之一

四瓣花儿像个乖乖的小胖妞

 

 

 

葱是人们餐桌上必不可少的调味品　

常见的葱有大小之分，北方以大葱为主，南方多产小葱，又叫香葱

切碎的葱叫葱花，葱开了花这才是正宗的葱花呢

 

 

 

 

茴香菜的花花好精致

很记得年轻的时候肚子痛，妈妈用茴香菜煮鸡蛋给我吃

 

 

 

香菜也叫芫荽，很受欢迎的香料菜

南宁人吃白切鸡喜欢用它来做蘸料，我喜欢的老虎菜里一定有香菜的

它的花花挺别致吧

 

 

 

千里香

食用部分是它的花，香味清雅

做汤、素炒都非常好吃

在市场上价位不低，南宁人视为上等菜哟

它的大名叫萝藦科夜香花

 

 

 

紫苏

喜欢它的香味

广西特色小吃炒田螺必须放紫苏的，可以去腥提香

据说华佗用它来治疗多食螃蟹而拉肚子的病症

 

 

你也许会说：这不是菊花吗

呵呵，这还真的不是菊花，是苦麦菜的花花啊

之前我也没有注意过苦麦菜的花这么漂亮

因为我们买它的嫩叶来做菜，没什么机会看见它开花

现在我们在市场上买来的苦麦菜一点不苦

为了迎合人们的口味，都改良成甜麦菜了

 

 

 

辣椒花

辣椒能增强食欲、促进消化

做了那么多年的湖南媳妇对辣椒很有依赖了，每天每顿饭都不可以少的

湖南人对辣椒不是一般的喜爱，辣椒也被湖南妹子宋祖英唱到歌里去：

辣妹子从小辣不怕
辣妹子长大不怕辣
辣妹子嫁人怕不辣

吊一串辣椒碰嘴巴......

 

 

 

水瓜花妖娆的黄颜色招蜂惹蝶

记得小时候家里都是用水瓜瓤来洗碗的

现在超市里有水瓜瓤做的沐浴巾

看来人们还是喜欢用天然的东西

 

 

 

在郑园的菜地里看到这棵植物不认识，请问了主人

她说是一种香料可以做蘸料吃的，叫什么她也不知道

摘了一片叶子，浓香扑鼻

记得电视里做西餐常常放一种香料叶子叫罗勒，会不会是呢

回来上网一查，果然就是罗勒

 

 

罗勒也被称为九层塔

我数了一下它开花的层数，刚好就是九层

罗勒又名兰香

每年东盟博览会有东南亚客商出售一种叫兰香子的饮料

兰香子具有排毒、清热、健脾、养胃、减肥 保健等功效

那细小的籽籽被一层透明的胶质包裹，像在水里的鱼籽一样似乎会游动

前几年就吃过兰香子了，好看又好吃，不知道那就是罗勒的种子

很高兴又认识了一种植物