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广西宾阳炮龙节之《宾阳特色》

(2011-02-22 22:55:48)
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一曲彩虹博客

一曲彩虹摄影

宾阳炮龙节

宾阳炮龙

宾阳酸粉

宾阳白斩狗

分类: 美丽广西:风光.民俗.旅游

广西宾阳炮龙节之《宾阳特色》
要是问我宾阳有什么特色,我一定会脱口而出:宾阳白斩狗!

宾阳县内城乡男女老少均有吃狗肉之嗜好

宾阳白斩狗属广西名菜,在宾阳县狗肉摊成行成市,仅芦圩就不少于百家

食用宾阳白斩狗肉时有很多配料

酸姜、酸荞头、洋桃、蒜泥、指天小辣椒、紫苏、浇上上等的花生油

再有店家自配的特殊酱料,味道非常可口

南宁常常有人专程开车去宾阳吃白斩狗的

 

 

 

酸粉是宾阳县的传统名小吃

宾阳人爱吃酸粉,粉店食者如云,加上络绎不绝慕名而来的外地食客

使得宾阳县城的宾馆酒楼和小饭店、大排档到处都有酸粉供应

而满街的酸粉摊中,要说历史最久味道最佳的,当首推芦圩南街酸粉了

酸粉的配菜有叉烧、炸波肉、炸牛肉巴、炸灌风肠、炸花生

还有用酸醋腌制的新鲜黄瓜

浇上特制的酸甜卤水汁,再加些花生油,爽滑可口、酸甜适中、柔嫩香脆

当地人说到了宾阳不吃白斩狗和宾阳酸粉等于你没来宾阳
广西宾阳炮龙节之《宾阳特色》

 

 

 

炮龙头里面的架子原来是竹篾扎制的,亮闪闪的龙眼睛是手电筒

说是扎龙的技术县里目前最多只有几十个人会制作炮龙了

而且基本都是上了年纪的老人

广西宾阳炮龙节之《宾阳特色》

 

 

一顶帽子和一个口罩是看炮龙的必需品

红色的布带叫炮龙带,系在身上以示威武
广西宾阳炮龙节之《宾阳特色》

 

 

 

炮龙节鞭炮那是必须的

宾阳的鞭炮生产历史悠久,炮龙节这天,大街小巷到处都是卖鞭炮的

这时候拿几包鞭炮往路边一蹲就有人来买

炮龙节给宾阳的经济发展带来了很大的推动
广西宾阳炮龙节之《宾阳特色》

 


广西宾阳炮龙节之《宾阳特色》

 


广西宾阳炮龙节之《宾阳特色》

 


广西宾阳炮龙节之《宾阳特色》

 

 

 

走在宾阳的大街上,常常冷不丁的一个炮仗在你脚边炸响

被吓一跳会大叫起来,你躲了左边,右边又炸响一个

这种摔在地上就响的就是甩炮

让别人吓还不如去吓别人,我们一行也买了好多甩炮

拿起一颗用力摔在地上,听着啪的一声,周围的人嬉笑着闪开去,好开心啊

大家你摔一颗我摔一颗,比比谁的甩炮声音响

一包甩炮有几百颗,摔到都后来每个人都喊:膀子好疼哦

那真是痛并快乐着
广西宾阳炮龙节之《宾阳特色》

 

 

 

小MM挂着平安符戴着炮龙帽笑得真开心

这帽子挺有特色的,有点像清朝的官帽

人们准备了各种各样的帽子,眼镜,口罩甚至耳塞

全副武装的等待着晚上的炮龙狂欢
广西宾阳炮龙节之《宾阳特色》

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