几乎每个人都可以说出几道传统俄罗斯菜肴的名字，如红菜汤和酸菜汤。然而不知道的却是，除了这种以甜菜、荞麦和白菜为主要食材的健康饮食以外，传统而美味的甜食同样是俄罗斯饮食重要的组成部分。俄罗斯人似乎天生爱吃甜食，因此几个世纪以来，许多让人无法抗拒的甜食始终摆在俄罗斯人的餐桌上。

俄罗斯人超级爱吃甜食，尤其是俄罗斯女人，这也许也就是为什么俄罗斯有那么多“大妈”在俄罗斯生活了好几年了，所以对俄罗斯大妈真的是敬而远之，这些大妈彪悍的身材让人震撼。不知道他们为什么不注意下身材呢？很难理解，也许是大部分人都是管得住心，管不住嘴吧。

俄罗斯餐，在主菜之后是甜点，甜品在俄罗斯餐中是一个很宽泛的概念，它包括所有俄罗斯主菜和蔬菜之后的食物，主要是各种由奶油、巧克力、糖果、果酱等制成的松软的蛋糕和甜饼，以及各种冰激凌。俄餐的甜点品种丰富，精致漂亮。大多数重量从17克到110克不等。

《烹饪食谱》的作者维亚姆·博赫廖布金曾对甜点做过如下界定：甜点包括不同的切成小长方形的蛋糕，专业制成的带奶油或馅的饼干。他还写道，制作甜点心不受任何规则的限制，由加糖的面团和奶油，水果浆果或者巧克力馅制成，千姿百态。可以数得出的甜点大概有50多种，并且都有好听的名字，譬如灰姑娘蛋糕，娜塔莎蛋糕，谜语蛋糕，叶甫盖尼蛋糕等等。

P1 在涅瓦街上有这样一家甜点店，非常出名，里面的甜食更是让人陶醉，堪称是甜蜜满屋了！各种各样的甜蜜美食让你看到直流口水：） 以后要是大家来圣彼得堡旅游，你还喜欢甜食的话，一定要来这家看看，就在地铁站涅瓦街附近。看上去像水果的也不一定是水果哦；）喜欢那个跟哥说，给你寄回去，O(∩_∩)O哈哈~

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俄罗斯的甜食让人流口水，俄罗斯的美食更让人留恋，不过正宗的俄罗斯美食还是有点小贵的。以后有时间会介绍一下俄罗斯的美食给大家，今天的甜食大家看的过瘾吧：）