都说长沙的天气怪，我看也是，前几天气温一下子从十三、四度升到了三十五、六，走在路上闷热干燥，穿着单衣也难免一身的汗水。

今儿天气突然又变了，冷风呼呼的刮，吹得耳膜嗡嗡作响，我翻箱倒柜找出件外套披上，发现有人更厉害，既然穿起了冬天的大棉衣。

在长沙生活了这么多年，发现长沙的人真的很爱吃，也很好吃，还喜欢给吃的东西编顺口溜。老长沙对这些溜子朗朗上口，可我却一直记不住，只知道长沙饭馆特别多，夜宵摊子、小吃店子更是随处可见，再者若是什么地方出了一两道稍有名气的好菜，不管多远多偏，指不定哪天就有机会跟着大伙跑去尝鲜了！

对于长沙坡子街我是久闻其名，据说里面有很多百年以上的老店，但我一直未有机会去见识。前段时间因为机缘巧合，意外发现原来新搬迁的坡子街离步行街很近，这下可好，坡子街自是成了我此后常去的地方。

这个周末也是如此，第一次到坡子街只吃了飞燕楼的冬菇菜心馄饨，那馄饨皮滑肉嫩，心里就一直惦记着，于是这次又跑去吃了一碗鸡丝馄饨，可惜感觉没有之前美味，想想也罢了，很多时候感觉就是这样，第一次永远是最美丽、最难忘的。

坡子街上转一圈，发现最显眼的还是火宫殿，其次很多门面卖热卤，烤鸭之类，都说是百年老店、风味独家，适合人多的时候去品尝。我个人则比较喜欢那些卖汤粉之类的小吃店，选择多一点，价格也实惠。特别是在所谓的百年老店，店员不像其他地方都是一些年轻的姑娘小伙，很多是上了年级的中年人，穿着统一的白大褂，可能就这样呆在店里几十年了吧，氛围很亲切，我感觉像是到了合作社之类的地方，不管是卖的人，还是买的人，大多相熟，彼此之间一边做事一边轻松的玩笑。

飞燕楼就是这样类型的店子，这大概也是我爱去的原因之一，不过这次我又收获了另一家与其有相同气息的小店：向群煎饺店。这个店面虽然不大，但却坐满了人，热热闹闹，还有些人就在外卖口上排队等待。

我发现这里主打产品就是煎饺，站在那三个很大的平底煎锅旁，肉香味就这样扑面而来，我没有丝毫犹豫，立马买了单。

单子上写着581号，我看见前面排队的没有几个人，开始耐心的等待。慢慢地发现这里是凭单叫号，眼前虽然就这么几个人，但其实才卖到560号，这意味着我前面还有二十几号人，而且看架势，大部分都是以斤称的，一个锅子出炉只能满足五、六个人的需要。而像我这种只叫一两的目前绝无仅有，以至于轮到我的时候，叫票员的口音和眼神都怪怪的，实在让我有点脸红。

所幸苦等的结果还不错，饺子个大肉满，饺底被煎成金黄色，一口咬下去还脆脆的。我终于知道六个实在太少了，后悔自己错估行情，！