拟人篇：红薯的“自白”

  篇首诗：红薯是从域外引进的农作物，因之学名为“番薯”。

我叫红薯，

一年生草本植物。

别名颇多，

毋须赘述。

我是“舶来品”，

称之为“番薯”。

明万历年间陈益，

看到我是一种，

既高产，

又适应性强的，

粮食作物，

为广辟粮源，

将我引进栽种，

此人功不可没。

有人将我的形状，

及习性，

形象地描述为，

块根大如拳，

皮色朱红，

心脆多汁，

生熟皆可食。

产量又高，

广种耐瘠。

我全身都是“宝”：

块根可作主粮，

根茎叶可作优质饲料。

我有两大“优点”：

其一是长寿食物。

明代李时珍，

在《本草纲目》中记载：

甘薯补虚，

健脾开胃，

强肾阴。

并说海中之人，

食之长寿。

中医视我为良药。

我富含胡萝卜素，

食用纤维，

糖和蛋白结合物质，

钾，

抗癌物质。

其二是救荒食物。

我不仅耐瘠，

而且耐旱，

旱涝保收，

帮助人们度过饥荒。

我没有一点脾气，

人们挖地窖收藏，

晒干成薯干存放，

以备青黄不接时食用。

由于我太好打发，

人们习惯地，

将我呼作“红苕”。

似乎有些被贬的味道，

听起来，

心里蛮不舒爽。

但转念一想，

我对人类的贡献，

还是大大的，

我愿作这样的红苕（“傻子”）。


说明：敝人生于上个世纪五十年代初，三年自然灾害期间，我们都是靠吃红薯度过荒年的。记得在那个年代青黄不接来临之际，家父总是拿着家里的土布，到黄梅上乡独山镇和江西瑞昌县等毗邻地区去兑换红薯干，以作全家人备用的主粮。





附：咏红薯

——刘福成

红薯一身皆为宝，

非常时期救百姓。

茎块熟生能充饥，

多余想法深加工。

叶蔓人畜均好菜，

干藤余渣再利用。

一年四季赐众生，

祖孙三代承恩情。