吃讯杂记（71）

--宅家便饭：大连篇

83、2021.6.27日：近日不咋发家庭美食了！除了素材因素外，主要是小园子牵扯了我们周末的主要精力，要不在外面吃一点，要不在家里就简单一点，时间少了、人也比较疲惫，这个周末因为下雨，就改善了一下；早上包了猪肉荤香馅水饺；晚上女婿做了4个菜：宫保鸡丁、家常炖鲳鱼、时蔬炒蘑菇、红烧羊肉！我喝了一小瓶冰镇啤酒！很有满足感。近一个阶段先是咳嗽、后是后背痛，现在基本痊愈，食欲也好了起来，好久没有喝酒了。

84、2021.6.30日：6.30日！卯时即时温度19，东北风2级，空气质量37优，这是墨迹说的。我晨练打拳90分钟，其中，中高强度时间81分，心率71-125次/分，运动强度达到有氧耐力阶段，走6713步、6.0公里。一夜电闪雷鸣！回家后再次吃了昨晚老妻包的猪肉蚬子、小白菜馅水饺！太好歹了，对此又有了新的认识！我说过了，小白菜是我自己种的，叶片被虫子咬的斑驳陆离、不忍浪费，最后将其做了饺子馅，效果亦如初。吧嗒嘴、喝点咖啡，冲上海南绿芯，准备讲个故事：“话说有位书生，去岳父家祝寿，喝得烂醉如泥。小姨子便扶着书生回房休息，奈何书生误以为是妻子，便口无遮拦说了一些让人脸红的醉话。小姨子自然十分生气，便提笔写了一首：‘好意扶你睡，竟敢把我戏。是个读书人，这般没道理。’之后小舅子进屋恰好看见此诗，大笑后又提笔写道：‘酒醉随他醉，为何扶他睡？猫儿见了鱼，哪有不尝味。’书生醒后见小姨子和小舅子的诗万分羞愧，便和诗一首：‘酒醉如烂泥，朦胧抱娇妻。醒后方知错，原来是小姨。’之后岳母进门来看见这些诗，便回诗一首：‘小女不懂事，纸上乱写字。本是一家人，何必当回事。’一场因醉酒引起的误会，在如此轻松幽默的气氛中得以化解，可谓皆大欢喜。”很多时候，一些误会都是可以轻松化解的。静下心来，互相理解，大事化小，小事化无，肯定会和睦。

85、2021.7.3日：看看昨天晚上我做的晚餐，正宗我的技艺！在老妻指导下蒸的花卷和馒头；炒尖椒茄丝、炖豆角，这俩菜豆是我的拿手，出镜率最高！生菜蘸酱，都是自己小园子的收获！呵呵，看到成绩了吧，正所谓一分耕耘、一分收获啊！我自己觉着是挺顺口的。周末多说点，认识这两个字吗？币（bì）和帀（z）！是不是以为是一个字？但细看这俩字是有区别的，“币”最上面的一划是“一撇”；而“帀”是“一横”！意思更是大相径庭：币是“钱币”意思；帀同“匝”，是环绕一周的意思。同样为了避免拼音在网络上出现错误，我将正确的读音和字写在图片上！

86、2021.7.5日：忙乎的，连烹调美食的机会都少了，没有时间，就那点小园子，真是的！我觉着有点得不偿失，可我老妻不以为然！今天晚上她包了馅饼，她觉着这东西相对简单不说，还好吃、解馋！我当然没有意见！还是老套路，猪肉牛肉混合的牛心菜馅馅饼！大快朵颐，你能想象的出！

87、2021.7.16日：入伏了，我和老妻建议说，头伏饺子！老妻说，咱们7.11日入伏第一天不是都吃了三鲜馅水饺吗？你啥意思？我说，既然说，头伏饺子！那咱多包几回又何妨？多多益善吗！老妻瓦口我一眼，又忙着她的网购了。我知道再说下去也是浪费口舌，于是决定休兵、以图再取。我全神贯注写作之时，老妻大声喊我！我知道，我的要求要实现了。知老妻者莫过于我，她满足我的要求时，总是大张旗鼓、气势汹汹。果不其然，她从冰柜中拿出一个陈年存货，狍前腿！她和我说，老木啊，给你派个活。一会儿这狍腿化了，你卸一下，咱晚上包狍肉大葱馅水饺！我脑子里立刻勾勒出一幅画面：剁好的狍肉馅包饺子、如果有多余、就再穿个丸子；腿骨吗？呵呵，煮一下，成为我的下酒小菜！那美妙的画卷尚没有退去，脸上的幸福还在荡漾，估计口水也不争气的流淌出来！老妻又说了，老木，不要痴心妄想了，我知道你想啥呢！懒得说你。再把这个西葫芦插成丝，再包一个西葫芦、黄瓜（都产自我家小园子）、大虾、扇贝丁的素馅饺子给女儿和小外孙吃！我女儿说狍肉有膻味，真是烧地她！老妻继续吁叨着，如果影响你写作，那咱就不包狍肉馅水饺了！我立刻说，没事、没事，我晚上晚点睡，就啥都问题没有了！脸上挂着献媚、暗藏着得意！没想到这话刚一出口，就被老妻给坚决地堵了回去！你说你老天拔地的，整天的写啥用也没有的东西，还点灯熬油地干什么？不行！打破生活规律坚决不行，你要在提高效率上做文章！比如，废话少说，拜啰里啰嗦地，写点干货就行了！我忙不迭的点头称是！嗨，你说说，这求点人不容易啊！要不咋说“靠自己”呢！呵呵，……！