吃讯杂记（53）

--宅家便饭：大连篇

17、2021.1.24日：周末，午餐老妻做的是石锅拌饭！小外孙很喜欢，一直在问姥姥，还有没有？她自己解释说，幼儿园的老师让我爸爸、妈妈给我录背歌谣的小视频，我累了，所以就吃多了！就是爱吃。我也是，好久没吃这个了，也是感觉意犹未尽。晚上女婿操刀上阵，将上次烤肉剩的猪肉和牛肉等用烤箱烤熟，还配上了芝士地瓜泥做甜点，知道我会喝一盅，还凉拌了藕片！特别是煲了加入山药和蘑菇的鸡汤，山药完全融于汤中！这餐饭真的不错，荤素搭配，营养丰富！

18、2021.1.26日：看看，牛肉面！这是我的最爱。我们家人过生日的时候，我老妻或女儿就会如此这般制作，当然还会加上两个卧鸡蛋！这鸡蛋的火候要掌握好，煮的蛋黄是糖心的，这样的才口感更好。今天它不是作为生日寿面出现，而是我们的午餐！小外孙也很喜欢吃牛肉面的。我吃这口时，会加入了老陈醋和炸辣椒做调料的。如今因为咽炎问题，省略了这个附加，真的感觉很失落，虽然曼妙，但缺少了锦上添花之感！

19、2021.1.29日：今天是五九第四天了！卯时即时温度-11，东南风2级，空气质量36优！这是墨迹说的。注意到即时温度了吗？-11，好低啊！我出去晨练了，因为被高楼挡着，小区内铺就瓷砖的地面依旧呲溜滑，木质小平台上融雪成了冰层，除了我以外没人打扫。也没什么可大惊小怪的，因为除了我以外鲜见有人上去锻炼，当然孩子除外！冰冻的小脚印层层叠叠。于是，我毅然决然出小区到外环路走步了，这是自2020.12.15日大连出现疫情以来头一遭！告诉你，昨天、也就是1.28日大连疫情双清零了！天朗气清，外面的人行步道果然不滑。但是很冷，出门时顺风，特有风吹背后寒的感觉！路上碰到了一个走步的老同事，也是裹扎的很严实。我边走、边背诵唐诗、拳诀和周易中的相关内容，不知不觉中就完成了规定路线的行走，达到中高强度时间44分钟，心率49-109次/分钟，达到了有氧耐力阶段！折合走步6132步，4.5公里。早餐很丰盛，鸡蛋糕、枣糕（用粉碎机打碎的苹果和鸡蛋和面，宣腾腾、热乎乎、甜滋滋的，老好吃了）、燕麦粥和蒸萝卜干小咸菜！我只所以说丰富，就是早餐是我自己熥的，而且是独享！老妻去了女儿家，和小外孙共进早餐！另外就是不要误解，这大枣糕可不是我独享的，因为大部分、绝大部分准确地说，被老妻带去了女儿家。

20、2021.1.30日：周末的午餐总是很开心的时刻，因为小外孙和她爸爸、妈妈登山回来，总是很饿！上餐桌时总会问上一句，姥姥，锅里还有多多的米饭吗？今天进门就和我们展示她的新墨镜，并摆了了一个酷酷的造型让我拍照，还自己说话，让我按照她说的写，发给她爷爷作为照片留言，你糊弄不了她，她识字很多的！今天午餐姥姥该变了点花样！做的是油饼（老了，行动慢了，还把手烫个泡，我小外孙可心疼了，一个劲地给她姥姥吹），萝卜丝海蛎子汤，还吵了个茄丝尖椒，炸了一盘花生米，有干有稀、有荤有素！小外孙很是开心！吃的挺好的，她不太喜欢吃面食，但今天例外了！这餐饭很对我的胃口！老妻揶揄我说，你吃啥都好吃！我没吱声，心里叨咕着，那可不一定！