吃讯杂记（41）

--宅家便饭：大连篇

169、2020.10.31日：周末，原本计划是全家出游、在外面用午餐的！可是因为天气原因，计划被打乱了，真的是计划没有变化快！中午吃什么？我当然不知道！老妻脑袋转悠了几圈，似乎是有了主意！命令我去买面条！我一声得令，随即一个张飞骗马飞身而去！小外孙说，我姥爷还不笨啊！虽然他不是一个最好的姥爷！小家伙掰着手指头给我算，第一，你不会像姥姥那样做好吃的！还不会像妈妈那样能开车拉着我；……！所以，你还不是一个最好的姥爷！我想想也是啊，这辈子看来也只得这样了。跑在路上，老妻发微信说，再来两个西红柿，……等等！我边跑边吧嗒嘴，西红柿牛肉面挺好吃啊！谁想到啊！午餐的答案揭晓竟然是这样的：牛肉、西红柿、大头菜焖面（我们通常是做豆角排骨焖面的），煮地瓜，辣白菜等小咸菜！在如此短的时间内，完成了任务，临忙不乱！特别是这个焖面不仅创新，而且十分好吃，有缘博友可以试试。

170、2020.10.31日：尽管中午吃了牛肉西红柿焖面，但总觉着意犹未尽，没解馋！那就来个简单的火锅吧！荤的是自己刨的羊肉片和牛肉片，加上梅林牌午餐肉，都是家里存的！配上自己剥的虾仁搅成的虾滑！我不遗余力，又去买了一棵号称农家菜的大白菜！还有金针菇、苞米、豆腐、木耳和地瓜片！自己配制的调料，很简单，就是麻酱加上蒜蓉辣酱（呵呵，只是我的喜欢哦）；有自知之明，吃了几片肉之后，就以吃菜蔬为主了，呵呵，没吃主食！肯定对控制血糖有好处，还不缺乏营养！

171、2020.11.1日：民以食为天！对做饭的认真程度，不仅衡量人生的态度，更是懒与不懒的标志物！现在好些人自诩吃货，但都是在外面吃或点外卖，为自己的懒惰遮饰，我不赞同这种生活态度！我老妻特别勤快，她除了考虑吃的顺口之外，还要考虑营养搭配问题！看看我们的家常餐：11.1日午餐：炸豆腐、鸡蛋、萝卜丝丸子，口感好，营养丰富，也能算作素食吧？杏鲍菇炒菜心！鸡蛋、豆腐、木耳做成的酸辣汤，在这乍冷的日子喝上一口热乎乎的酸辣汤，那是一种享受！11.1日晚餐：韭菜、鸡蛋、虾仁素三鲜水饺。11.3日晚餐：蒜薹炒肉、素炒茄丝、烙油饼、小米粥！您觉着咋样？我小外孙说，我姥姥是最好的姥姥，她会做那么多好吃的！我姥爷离最好的姥爷还差一点点，他不会做好吃的！可是，你别忘了，你姥爷有思想啊！再说了，吃好吃的刷碗负担有多重？这是我的自我解释，家人们没有态度！我说话时也是讪讪的，感觉有点底气不足！

172、2020.11.2日降温了！不仅衣服穿得厚了，还需要适当补充热量！还没有供气啊，最低气温已经降至4（11.2日）！呵呵，吃烤肉了！烤猪五花、牛肉、猪排、鸡胗、口蘑；配上新鲜生菜、苏子叶、地瓜、圆葱和大蒜片！我没喝酒，小外孙说：姥爷，我一看你喝酒就生气，你就不能喝点饮料啊？咱俩还能干杯！我采纳了小外孙的意见，不愿意让宝宝不开心！她姥姥多了一个得力帮手。其实我自己也知道，喝酒吃肉对健康不宜，什么都是点到为止！还要适度运动，有缘博友您说呢？今天正式启用一款新的烤肉锅，很好，不出烟、还不沾！并汲取了上回烤带皮五花肉爆崩的教训，去掉了猪皮，很是成功！而且这个锅可以拿下来刷洗，真的方便了不少。为了祛除做广告之嫌，我就免谈品牌了！呵呵，……！