杏花

我和宝宝学古诗：杏花 唐代罗隐 “暖气潜催次第春，梅花已谢杏花新。半开半落闲园里，何异荣枯世上人。”

忽然想到，现在正是杏花的绽放时节！春雨虽好，无奈会有好多杏花落下！黯然，……！顺水推舟，又和小外孙一起学习了宋代 陆游的《卜算子·咏梅》：“驿外断桥边，寂寞开无主。已是黄昏独自愁，更著风和雨。无意苦争春，一任群芳妒。零落成泥碾作尘，只有香如故。”意即：驿站外断桥旁。梅花寂寞地开放、孤孤单单．无人来欣赏。黄昏里独处已够愁苦．又遭到风吹雨打而飘落四方。它花开在百花之首．却无心同百花争享春光，只任凭百花去总妒。即使花片飘落被碾作尘泥，也依然有永久的芬芳留在人间。杏花虽然不能和梅花相比，但也是我的喜欢！她先叶后花，树干扎须遒劲，古亘的拙枝上、素洁的小花白色且稍带红晕，怯生生、水灵灵！端的是：胭脂万点，花繁姿娇，尽挟春风。而且绝不昙花一现，果肉、果仁均可食之！杏仁的生津、解毒、清热之效用为人津津乐道。所以，我和宝宝说，喜欢杏花也不为过！她还是我们辽南的花之勇者，春寒未尽却已傲然绽放！

你知道吗？为什么会有桃养人、杏伤人、李子树下埋死人之说吗？桃养人：桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。桃，性温，有滋补作用。杏伤人：《食经》说：杏“味酸，大热，不可多食，生痈疖，伤筋骨”。《日华子本草》说：“热，有毒”。《本草衍义》说：“小儿尤不可食，多食致疮痈及上膈热”。杏，性热，吃多了上火。李子树下埋死人：孙思邈说： “不可多食，令人虚”。《滇南本草》载：“不可多食，损伤脾胃”。《随息居饮食谱》也有“多食生痰，助湿发疟疾，脾虚者尤忌之”的话。李子，性凉，对肝脏有益，但是吃多了容易拉肚子。

总之啊，桃性温，较平和，常吃多吃无害，于是就有了“桃养人”一说。从现代营养学角度讲，桃中铁的含量在水果中是比较高的，糖类主要是果糖，甜度大，生糖指数低，而且桃中含果胶比较丰富，对减肥，预防高血脂、高胆固醇有帮助。

杏性热，容易上火，不宜多吃，所以有“杏伤人”的说法。杏仁是经常吃的零食，有止咳平喘、润肠通便的功效，药用价值较高，除了直接食用还可以做成杏仁露以及多种点心。杏中的胡萝卜素含量在水果中名列前茅，有助于预防维生素A缺乏。

李子性凉，与这一原则相悖，而且凉性食物吃多了伤脾，这就是李子吃多了会拉肚子的原因。就营养成分而言，李子的营养价值不高，但是李子的药用价值较高。李子有益肝脏，中医常用李子治疗肝病。胃热没有食欲，吃点李子或者喝杯李子汁就能起到清胃热、开胃、增进食欲的作用。“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”是古人经验的总结，指出吃水果过多有害健康，提示我们吃东西不要过量，而且是否有害也是跟个人的健康状况有关的。