每天清晨不到6点，在济南市搪子街南口准会出现一辆卖煎饼果子的三轮车摊点。

    摊主老张今年50岁，自1997年厂子破产后，老张就起早干起了卖煎饼果子的营生，这一干就是12年。这12年里，老张每天不到五点起床，5点半至6点准时出摊，无论刮风、还是下雨下雪，从未间断过。其中的艰辛唯有老张心里最明白。

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    由于多年的坚持，老张做的煎饼果子已经有了固定的消费人群，每天能够卖出120多个，收入有60-70元，加上老婆内退后也做起了卖白吉馍早点生意，儿子去年也参加了工作，一家三口日子过得还说得过去。

    说起新年的愿望，老张说，就是多攒些钱，能够找个避风遮雨的地方，把自己的生意做得更大些。

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