天仙果（桑科）

Ficus erecta Thunb. var. beecheyana (Hook.et Arn.) King

http://img.blog.163.com/photo/LPyP66V_LRkiQ0Fbfd41gQ==/605734149882395532.jpg别    名:大叶牛奶珠(温州)大叶牛奶树（泰顺、乐清、洞头）

识别特征:落叶灌木或小乔木，有乳汁，高1 —5 米。小枝密生短硬毛，有环状托叶痕。叶倒卵状椭圆形或倒卵状矩圆形，长7 一18 厘米，先端渐尖，基部圆形或微心形，上面疏生短糙毛，具基生三出脉；托叶早落。雌雄异株；花序托大多单生叶腋，有梗，球形或近梨形，无毛或幼时有短毛，直径1 —1.8厘米;雄株花序托内同生雄花和瘿花，雄花花被片3,雄蕊2 或3 ；雌株花序托内仅生雌花，花柱侧生。花期4 月，果期8 一9 月。

 产    况:常生于山地灌丛、沟边，或老石墙上。全市各县均有野生。

 采    制:根及果入药。8 —9 月采果，鲜用，或晒干备用；根全年可采，洗净切片晒干。

成    分:含甾醇类、糖类。

性味与功能:味甘、微辛，性温。补脾肾，祛风湿，通筋络。

用    法:果或根3 钱～1 两，水煎服，外用鲜根皮捣敷。

临床应用:用于食欲不振、慢性腹泻、肾虚腰痛、乳汁不足、小儿营养不良、关节风痛等。

1 ．食欲不振、慢性腹泻：本品（根）、马兰、多花勾儿茶各1 两，六月雪（茜草科）、截叶铁扫帝、石昌蒲各5 钱，水煎服；或以上药三倍量煎汤代水煮粥服。以湿困中焦，脾阳不振所致的食欲减退较为适用。脾肾虚弱腹泻或便塘者以本品（根）1 两、龙芽草、石血（红对叶肾）、金樱子根各5 钱，水煎服。

2 · 肾虚腰痛：本品（根）1 两，水煎服；或加扶芳藤、鸡矢藤各1 两，加猪脚炖煮，服汤食肉。

3 。乳汁不足：本品（根）2 两，地锦1 两，白茅根5 钱，猪脚1 只，加红糖、黄酒少许，炖煮，服汤食肉。

4 ．小儿营养不良：本品（根）、截叶铁扫帚、紫金牛各3 钱，望月砂2 钱，水煎服。

此外，本品还可用于骨折整复后的局部肿痛（鲜根皮l 一2 两，加黄酒、糯米饭捣糊成解状外敷）、关节风湿痛、脱肛、月经不调、带下等。

附    注:

一、本区同属类似种的区别如下：

1.花序托显著有梗。

  2 ．花序托直径10 — 18 毫米· · · 天仙果Ficus beecheyana HOOk . et Arn .

  2 ．花序托直径5 —10 毫米（变叶榕的花序托直径可达12 毫米，但全株无毛）。 

  3 ．叶片条形或披针形～· · ·  竹叶榕http://img.blog.163.com/photo/RVzphk8sBF9fIgFqOhAnYg==/5114681801809997018.jpg

  3 . 叶形种种，非如上述。（在异叶榕中有时呈条状披针形，但边缘常呈不规则的波状，叶基心形，共基出三脉）

    4 。叶片膜质或纸质，干时呈蓝绿色，网脉不明显，边缘中部以上有时具1 一3 对钝齿· · · 台湾榕

    4 ．叶片薄革质或原纸质，网脉明显，全缘稀具齿。

      5 .全株无毛；叶片薄革质，矩圆形至倒披针形，先端钝尖，侧脉与中脉几乎成直角相交· ··  变叶榕

      5 ．小枝、叶柄、叶下面脉上有短毛，或至少在幼时被短毛；叶片厚纸质，提琴形、倒卵形至披针形，先端急尖或渐尖，侧脉与中脉以锐角相交。

        6 ．叶片提琴形或倒卵形，先端念尖，· · ·  琴叶榕

             6 ．叶片卵状披针形或披针形，先端渐尖· · · ·奶汁树

1 .花序托无梗或有极短的梗，后者梗长不逾3 毫米。

    2 .枝、叶、花序托密生黄色开展的长硬毛· · ·掌叶榕http://img.blog.163.com/photo/cx1Qqw-ESh80bA1s91pKAA==/1763159254116644282.jpg

     2．枝、叶被短柔毛，花序托几无毛，或具短柔毛。

        3 ．叶形多变，椭圆形、卵形、倒卵状矩圆形乃至狭披针形，先端急尖至渐尖，基部浅心形，有时作提琴状3 裂，上部边缘有不规则的疏锯齿· · ·异叶榕http://img.blog.163.com/photo/RuGbpjR2umg_KEPqJa_k-g==/1141381030562802090.jpg

           3 ．叶倒卵形或倒卵状椭圆形，先端短尾尖至急尖，基部楔形，全缘· · ·  丛毛榕

二、本品的同属类似种，以其植物体均具白色乳汁，我区民间通称牛奶珠。叶宽大者（如天仙果、掌叶榕等）称大号牛奶珠，山区较多用；叶狭小者（如丛毛榕、变叶榕、琴叶榕等）称小号牛奶珠，丘陵地区较多用。药效近似，但据民间使用习惯和经验，大号牛奶珠偏于健脾，小号牛奶珠长于祛风湿，是临床使用上的不同点。小号牛奶珠根与荠菜、糯稻根、贯众、玉米须同用，还可治乳糜尿。

  牛奶根炖土鸡    

 味型：鲜香

原料：牛奶根45克，家养土鸡1只（净重约1200克），清水1500克。
调料：盐6克。

制作：1、将土鸡宰杀、去内脏，洗净，斩成块(每块重约10克）。2、将鸡块加牛奶根、盐、水，放入盆内，用保鲜膜蒙上,一起上笼大火蒸40分钟至熟即可。
特点：草根野香，土鸡鲜嫩，口感爽滑。
技术关键：1、除盐外不要加入任何调味品，否则会影响菜的自然香味。2、土鸡只要用清水洗净即可上笼，不要用开水烫，否则会影响菜的营养和口味。

相关链接：牛奶根:琴叶榕(又叫提琴叶榕)的根,琴叶榕为灌木或小乔木,茎干直立,分枝少,高可达1－2米。其根可入药,有祛风湿之效。

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琴叶榕 (《江西民间草药验方》)
【来源】为桑科植物琴叶榕的根、叶。
【性味】①《江西民间草药验方》：性平，味辛微涩，无毒。
    ②《福建中草药》：甘微辛，温。
   
【功用主治-琴叶榕的功效】祛风理湿，和瘀通乳。
   治黄疸，疟疾，痛经，乳痈，腰背酸痛，跌打损伤。
    ①《江西民间草药验方》：祛风，去湿，解毒。
   疗疟，通乳汁。
    ②《福建中草药》：活血行气，舒筋通络。
   
【用法与用量】内服：煎汤，1～2两。
   外用：捣敷。
   
【选方】①治黄疸：琴叶榕根二两，马蓝二两。
   水煎服。
    ②治疟疾：琴叶榕根一两至一两五钱，切片，酒炒，水煎二次，于疟发前四小时与二小时各服一次。
    ③治乳痈：鲜琴叶榕根二两，水煎去渣，用甜酒兑服。
   外用鲜琴叶榕叶捣敷患处。
   (①方以下出《江西民间草药验方》) ④治腰背酸痛：琴叶榕干根一至二两，穿山龙干根五钱。
   酒水煎服。
    ⑤治痛经：琴叶榕干根一两，益母草五钱，艾叶二钱。
   水煎服。
    ⑥治跌打损伤：琴叶榕干根一至二两，酒水煎服。
   (④方以下出《福建中草药》)

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山村纯天然野生牛奶根

牛奶根野生于山野或坑坝，生于水边质量最佳，其气味清香，性质温和，去风湿、补气，健胃消食，具有清肝明目，解署清热等作用。
【用法用量】牛奶根可泡开水当茶饮，也可与肉类食物一起同煮。
牛奶根炖鸡、鸭、猪肉等是农家菜，浓郁的山野气息，和鲜明的乡村特色，原汁原味，真材实料。以其纯正天然的山野美味，80年代后也成为农家菜在城里饭店和酒家的代表菜。 
草根有各种各样的自然香味，烹调时不用放过于复杂的调味品，原汁原味就够了，还有去腥、增香的作用。

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纯天然野生草根农家汤煲料：
草根炖灌，采用的是猪肉、鸡肉、鸭肉、和一些肉类食物，加上祖传中草药、牛奶根等原料清炖而成，不含任何添加剂，天然清香口味，香味扑鼻，肉香汤甜，真让人垂涎欲滴，具有辛温咸凉、祛风、除湿、去油腻、健脾胃、理气、消脂等。有养身保健之功效。可煲鸡、鸭、兔、上排、猪脚等，是老少四季皆宜的佳品。
用法用量：取本品清洗后，与猪肉、鸭肉、鸡肉、兔肉等一同煲汤使用，炖1至2小时即可。
牛奶根猪骨汤:
用适量的牛奶根，用清水洗净，加入排骨或骨头炖汤，喝了很提神，还能祛风湿疗骨伤。
牛奶根炖土鸡：
用适量牛奶根，和鸡一起清炖，清香扑鼻，健胃消食，去风湿，补血养颜等功效。有活血，降脂，祛风除湿，可以起到很好的滋阴效果，老少皆宜，还可补虚正气，尤其适合刚动过手术体质比较虚弱之人。  
治肺虚咳嗽：牛奶根二两，同猪肺煲服。
牛奶根老鸭汤:壮骨祛湿.
牛奶根炖兔肉:保肝作用.