上周去参加了个中华美食大赛，我参加了业余组，拿了个奖杯回来，呵，一高兴，又熬起了红烧肉……，突然间，有了点感悟，原来，红烧肉是这么熬的。
      魔镜魔镜，都说世界上最折磨人的是相思，可是相思真有那么苦吗？古有云相思红豆，生在南国的红豆，之所以会被韵喻为相思，我想，大概是因为熬红豆的过程吧，经历了漫长的等待，于是熬出了香甜可口，以此来比喻爱情/相思中的先苦后甜。可是我觉得那里面似乎漏掉了什么。是人都知道，爱情的甘美在于其过程的难忘，我想，甘美的爱情应该是经的起考验的吧，那么，爱情，不该是一凭无谓，如果爱情里只是甜蜜，天性喜欢自我摧残的人类们也不会被其吸引的不可自拔。所以……呵呵，不准扔石头，觉得红烧肉的五味惧全的飘香才是爱情本来的面貌。
      如果说红豆是初恋的相思，那么红烧肉就是成熟后的相思。
      想说说我的红烧肉过程吧。
     一锅红烧肉，先细细的把肉切成方块，然后准备好土豆萝卜和相应配料。用大火把油薄薄的在锅里涂上一圈，接可以开始烩肉了，记得要放盐哦。在间隔性的翻炒后，肉就基本烩的差不多了，加酒去腥，匀称后就可以加水煮肉了……。等水开，加入土豆萝卜等配菜，根据个人口味喜好，换文火，煮5分钟，加入茴香八角或者咖喱等调味的配料，然后就开始漫长的等待了，呵呵等锅里开始飘香的时候~那浓郁的香味~哦~~这点等待又算什么呢，不过还没结束，这只是开始，因为肉还不够烂，这时候拿起来口感会只是难嚼，不过就弹性来说，这时候到是不错的；接着加点水，继续煮，水再开时会多飘出一点香，等锅里开始冒泡泡的时候让其在泡炮里煮个5分钟，记住，文火。这样的过程大概共2次就好。这时候煮出来的肉即有弹性，口感也好又容易下咽，^o^这时候，你应该就能体会什么是相思，什么是相思之后了。（水要加的适当哦）
      不知道古时候是怎么发现这种方法的，我问魔镜，镜子告诉我一个美丽的传说。地球上的某天，一个总是等待丈夫回家的女人和一个辛勤工作的丈夫，女人在望眼欲穿的客厅里看着桌上一桌已凉透的菜，宁可自己挨饿也不肯先动一口，为了怕烫到丈夫，女人，总是提前把菜热了又热……。女人有个习惯，热汤前必定把肉先烩一下。……许多年后，女人因为意外离开了男人，于是男人开始自己烧菜。日子一天天的过去，时事变迁，旧楼换新居，能触景生情的东西越来越少，男人的事业也越来越成功，围在男人身边的漂亮女人也越来越多。男人始终没动心，可即便是如此，男人怕自己有天会真的忘了女人，于是开始回忆以前女人所做的菜……正是那每每温温的菜，是那心的温度久久的支持着他，陪他欢笑陪他忧伤，从真挚的表白到枕边细语的打情骂俏……可是如今她已经离开了。留下的，只有这菜。男人，拿出妻子生前最爱的刀具，想象着自己美丽温柔的妻子当初为自己切菜的心情，感受着寒冬里在风中等待丈夫百年如一的她，那是怎样的一份爱啊……，肉被细心的切成了一小块一小块，好象当初意外发生之前，自己怎的就莫名其妙的心燥；好象每次看到她掩饰着手上伤痕的心痛；好象当年每每离开家时她目送走了很远的自己的心悸……和现在，这些年所留下的心碎的相思……是啊，拌着这相思，慢慢的开始烩肉熬当年的汤…………想着当年女人每每等待着自己的心情不觉眼泪下滴，汤不知不觉的熬干了好几次……所以，加了眼泪的红烧肉汤，才是真正的爱情相思汤。今天，你吃了吗~？
      魔镜啊，让天下的有情人终成眷属吧，世间已太多的苦恼和无奈，让情人恋人彼此相爱着的人们，不要再熬眼泪成汤。