原来的店变的这般模样，以及家乡的酸菜_老孟

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原来的店变的这般模样，以及家乡的酸菜

(2007-09-05 07:23:08)

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刚来武汉不久，就听说小店被刷成恶俗的粉红色，后来又改成二层楼了。。

这片地方越来越农村了，开始庆幸当时我离开的好。。。

同样的地方已经完全没了过去的感觉。。。

下边我家乡的酸菜登场。。。

制作方法很简单，洗净，放在大缸里，上边压一块石头，然后它就慢慢的出水，蔫掉了。。。

吃的时候，我们习惯放海带丝，小鱿鱼，猪肉或牛肉块，细的粉条，花椒，大料。。。内蒙的我也见过，他们腌制的时候要放大粒盐。。

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