杏（意思是“早熟的水果”在拉丁美洲），在中国发现的，我敢肯定，当它被发现它变得相当流行的小吃，由于它的丰盈，香气，口感和营养价值。杏树生长到15英尺高，而实际上，他们会产生平均25年的水果！这是一个产量很大的数字。

杏的营养主要含维生素有维生素A，维生素C​​，钾，铁，磷，钙，也许最重要的是（和结肠健康的重要资产），纤维。更何况，杏是含糖量，热量最少的健康水果之一。

请记住，我们正在谈论的是鲜杏。大多数人联想到杏子干燥后的版本，而那些仍然含有大量的纤维等，它们的热量由于糖的含量也很高，它们可能含有防腐剂，煽动哮喘发作的可能性。无论如何，杏干，仍然是一个伟大的零食，代替糖果和蛋糕，他们还含有大量的铁和钾。

也许吃杏子最有来头的是极高水平的β-胡萝卜素，这是一个抗氧化剂家庭成员的高含量抗氧化剂，以及其他好处，最有名的，其在战斗和预防疾病的作用。只要一杏含有大约美国推荐的每日摄入量的β-胡萝卜素的30％。因此，吃！

摄取时，β-胡萝卜素转化为维生素A，这是一个关键的维生素，让你的牙龈，头发，皮肤健康（更不用提其他腺体和器官的主机）。维生素A有助于对抗疾病，由于它的免疫系统，提高功率，杏，大量的β-胡萝卜素（维生素A），可以用做药治疗癌症。

不仅杏含有的纤维，这是关键，良好的肠道健康，有助于清理出的“黏糊糊的东西”，随着时间的推移建立一个健康的，这也是对首发阵容作斗争的心脏病。杏含有其他强大的物质，维生素C和番茄红素。这两个化合物是用来保护自己的心脏疾病，中风，甚至许多形式的癌症。

记住，下一次在你在农场里，种上杏 他们是一种伟大的放学后的零食，这将有助于让每个人都健康！