閩南蛇肉火鍋 Snack Hotpot

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蛇肉火锅snackhotpot打边炉炒饭蛇酱蛇皮滋阴壮阳美食闽南漳州 |
分类: 吃❦貨 |
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數日前吃的蛇肉火鍋,超贊de!湯底是中藥食材湯,兔子肉做輔料,為蛇肉提鮮,這是漳州本地的傳統吃法。
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這是片好的蛇皮,附帶一些蛇肉,燙熟之後十分有嚼勁
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片好的蛇肉,薄如紗,味道細嫩鮮美,且為滋養壯陽的大補之物
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吃蛇肉時一定蘸上這種特製的蛇醬(圖中黃色醬料)才能享受到完美的口感!
(圖中從上自下分別爲蛇肉、蛇皮、蛇尾)
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這是餐廳的招牌炒飯,超級好吃!