入秋了，今天谈一下梨的作用。

梨，味甘甜，稍带酸，性寒。

梨的作用有三个方面：润肺凉心，消痰降火，止渴解酒。

治疗作用之一：咳嗽，有痰。可用梨熬水或熬膏，记住了，熬时要加姜汁，熬好后放凉，再加蜂蜜。有网友将蜂蜜入进去一起熬，这样是不对的，会将蜂蜜中有益的酶破坏掉。

上述秋梨水还可帮助排痰，痰粘稠的症状可以明显缓解。

再次提醒：煮梨水要加姜汁以缓其寒性，煮好稍凉后再放蜂蜜，这样蜂蜜中的有用的酶就不会破坏了。

治疗作用之二：解烦。小孩烦躁的时候，喝一杯梨汁，就容易安静下来了。成人秋天躁热难耐，喝一杯梨汁，心气就平静下来了。

注意 ：现在外边卖的秋梨膏，估计没多少梨，味道差不多是调出来的，牛牛不鼓励用。建议用自己的双手，熬一杯浓浓的梨汁，喝起来也会甜到心里去的。大人给小孩熬秋梨水，孩子会更加健康，更加爱你的哦。

治疗作用之三：烫火伤。在受伤部位，贴上新切的梨片，效果很好，一般轻者均可愈，不用去医院了。注意这种方法用于未烫破皮的情况，重者应尽快去医院诊治。

治疗作用之四：解酒。喝酒后来杯梨汁，既美味，又解酒，还能去酒之火毒呢。

治疗作用之五：消渴（即现在所谓的糖尿病）。用梨捣取汁，加蜜水同熬，收存瓶中。每次以热水或冷水调服。

梨还有重要的作用 ：对于老年人有中风征兆，一时手边没其他办法的话，服鲜梨汁也可以缓解一下。

再介绍一款秋天用梨的药膳：梨粥。秋天用梨汁熬粥，可是一款很好的药膳哦，能起到滋润五脏，美容皮肤的作用哟 （吃的米，稍加点糯米，先熬好梨汁，再加米一起煮粥）。

梨的慎用范围：多食冷利，脾虚泄泻，及乳妇血虚人忌之。多食后会导致脾胃寒冷而泄泻，哺乳期妇女及血虚之人也不宜。梨的性属寒，体寒的大人和小孩最好不要生吃。

补充水果的偏性：苹果、猕猴桃、桃、栗子、枣子、龙眼，性偏温。性平的水果有柠檬、番石榴、葡萄、橙子、甘蔗等。