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小民百姓的吃喝大小事儿----张佳玮《无非求碗热汤喝》

(2013-06-04 15:57:21)
标签:

无非求碗热汤喝

张佳玮

诸食小传

寻常巷陌

味在言外

分类: 读书时间

小民百姓的吃喝大小事儿----张佳玮《无非求碗热汤喝》


    如果文字是内心最好的表现,那么我想作者的生活一定是平和、美满的。他用最简单、朴实的文字记录出人们生活中有关于吃喝的大小事:不管是儿时家里饭桌上最魂牵梦绕的那一缕饭香,还是普通百姓街头巷尾的三两个家常菜,又或是天南海北的特色饭菜,都被作者用最简练、平实的文字表达出来。《无非求碗热汤喝》一书分为八个部分:寻常巷陌、味在言外、胡吃海侃、馋人吃书、私房小记、游食四方、诸食小传、饮食童话。

    寻常巷陌一节中描写了儿时外婆、爸妈、乡邻的饮食吃喝的故乡旧事,手起笔落间我们好似闻到了温容有理、色调温润、味淡色厚的外婆菜的浓香;又似看到了残羹剩饭、化腐朽为神奇的爸妈的吵闹厨房生活;又似体味到了乡间午夜饭的吵闹欢乐后夜宴中最平静、温和、柔软的亲情;又似走进了卧虎藏龙、神妙绝伦的菜市场地界儿:鱼腥味、菜叶味、生鲜肉味、烧饼味、萝卜丝饼味、臭豆腐味、廉价香水味,吆喝声、剁肉声、鱼贩子水槽哗啦声、运货小车司机的大吼声、小孩哭闹声,满市场涌动的人流及其上所浮的白汽……那就是我们生活着的妥贴安稳的地方,弥漫着暖暖的温情。

    味在言外中扬扬洒洒的几篇文章,主旨在于无论是富贵贫穷、成功失败、又或是文人雅士、市井小民,说到底,就是人生在世冰霜苦旅、得失流离,到头来,真正能令人慰藉的,也无非就是朴朴素素求碗热汤喝。

    胡吃海侃中古今中外一顿神聊;游食四方中天南海北一通神吃;馋人吃书中一本本书好比一道道菜,滋味各不相同,需慢慢品之;私房小记在吃喝中体现着离家在外的作者与女友的漫漫温情;诸食小传中细细点数着平民百姓的诸多小食;饮食童话又给了我们平常饮食带来了一丝浪漫的色彩。细细品来,各节都有其精彩之处。在那日影游移、慢而悠长的冬日午后,品着淡而悠远的香茗,细细读着《无非求碗热汤喝》,不失为人间乐事。

    其实我们每个人的生活都离不开吃喝,大多数时间也在为了自己、家人的吃喝奔波。对于小民百姓来说,天下之事,莫大于食。相对于天下大事,我们更多的关心于一日三餐,平安温饱。家乡的味,父母的饭,是我们最深情、最难忘的温暖记忆。

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