这一段时间，雨水是特别的多，福建很多地方都闹洪灾了，温度也随之降了好多，阳台上晒的全是衣服，没太阳晒，味道都不怎么好。又是翻箱倒柜，把厚衣服拖出来穿。仿佛又回到了冬天咯，这样的天气，不能出门晃悠了，只好呆家里，看看书、看看电视，听听音乐，做做美食也是不错的。

在市场看到新鲜的石蟹，便买了些回来，清洗干净的时候，不小心被蟹嵌死死给夹住右食指，痛的要命，小妮子看我这情形，突然哇哇的哭起来，估计是见我难受的样子吓到了，持续了将近1分钟才给弄开，真的是太厉害了，待会把你给生煎了。这蟹，个头不大，确是相当的有内涵，多多的膏黄和蟹肉，沾了点淀粉，煎着金黄金黄的，3个人吃掉一大盘，今天再去买的时候，却没见到了，看样子，这美味还不是天天有呢。

                                         【香煎螃蟹的做法】

                                   瞧这嵌子，估计就是这只夹痛我手的

                                    挑的个个都是母蟹，挺肥的

                                    用刷子清洗杂质

                 稍微拍下螃蟹，不然手一不小心就给夹到了，解去绳子，对半切开

                                          好多膏黄哈

                                       沾少许调好的淀粉

                               锅中倒入少许油，中火煎至两面金黄即可

                                    慢慢吃，慢慢品