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吃一次就会爱上的【西红柿牛肉烩面】

(2015-03-24 08:15:12)
标签:

杂谈

吃一次就会爱上的【西红柿牛肉烩面】

 天气反复无常,一不小心,还是感冒了,流鼻涕、鼻塞、头晕、无精打采,有够难受的。

他们主张感冒不吃药,多喝开水,多睡觉,反正都要折腾一个星期的。

不过我实在熬不过,吃了粒药,希望赶快好起来。

 

新上任的南京市市委书记黄莉新说:“幸福是什么?监狱里没有亲人,家里没有病人”这句话可谓说到点子上了。世上没有比这个更重要了,身体是革命的本钱,没有了健康的体魄,一切免谈。

 

 依稀记得似可口可乐总裁曾说过:我们每个人都像小丑,手里都玩着五个球

~~~~~五个球是你的工作、健康、家庭、朋友、灵魂

这五个球只有一个是用塑胶做的,掉下去会弹起来,这个球就是工作。

另外四个球都是用玻璃做的,掉了,就碎了

所以要珍惜 !

 

青春是一种心态  幸福来源于内心满足,其实人生基本上也是看个人造化

 我们能做的就是别让自己跑偏了就行。

 

最近爱吃面食,3天2头自己揉面,还好俩父女也不挑食,做什么吃什么。

面粉里加了2颗鸡蛋进去一起揉,揉出来的面澄黄澄黄的,面片筋道顺滑,

加了细笋和牛肉一起炒,味道鲜美,配上西红柿煮出的汤汁,味道浓郁,营养美味。

 

 

食材:

面片食材:面粉400克、鸡蛋2颗、盐巴清水少许

其他食材:牛肉、西红柿、洗笋、青菜、姜蒜

做法:

1、先揉面,取一大盆,倒入面粉,盐巴、磕入2颗鸡蛋,搅拌均匀,再用温水一点点加入,揉成软硬使中的面团,盖上保鲜膜,醒30分钟

2、醒好的面团分割成3等份,每份揉圆擀成圆形状

 

吃一次就会爱上的【西红柿牛肉烩面】


3、用刀将面片横切、竖切成小面片

4、撒上少许手粉,防止粘连,依次做好所有的面片备用
吃一次就会爱上的【西红柿牛肉烩面】
5、牛肉切小块

6、洗笋切段备用
吃一次就会爱上的【西红柿牛肉烩面】
7、热油锅,倒入牛肉和洗笋快速翻炒,加入少许盐巴调味后盛出备用

8、西红柿切丁,和姜、蒜末一起放入煸炒 ,加入清水,大火煮开
吃一次就会爱上的【西红柿牛肉烩面】
9、加入面片

10、加入牛肉和洗笋一起煮5分钟
吃一次就会爱上的【西红柿牛肉烩面】
11、加入少许盐巴调味,出锅时放入洗好的青菜,烫熟即可。
吃一次就会爱上的【西红柿牛肉烩面】

吃一次就会爱上的【西红柿牛肉烩面】

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