福建东山最有名的一种海鲜，就是小管。闽南话里少和小音近，所以他们习惯称之为“少管”，并经常以此互相打趣“在东山，你该多吃少管（事）。”小管或少管，学名叫小管枪乌贼，其体表有许多大小相间的近圆形色素斑，这些色素斑里有黑、褐、橙、黄、红、棕等色素细胞。乌贼通过眼睛把外部环境的图像传到神经中枢，神经中枢就给色素细胞发出指令，扩张和收缩相应的色素斑，从而引起变色。

小管富含蛋白质和人体所需的氨基酸以外，还含有钙、磷、铁等，和大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能等功效。常食可滋阴养胃、补虚润肤。经常听我们同事说，他们东山那的小管有多么多么的好吃，讲的我口水都要流一地了，今天特意买了小管，吃个究竟。

【原料】

小管500克、姜丝、红辣椒、葱白少许

【做法】

1、将小管内脏清洗干净，取出那根管子。

2、处理好的小管

3、热锅加入适量水，水沸后，放入小管。

4、改为中火煮至熟透后，捞出沥干水分装盘备用。

5、热锅，倒入油，把姜、葱白、红辣椒洗净后均切丝放入油锅爆香

6、倒入小管翻炒，出锅时，放入少许盐巴调味。

              ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~小白兔和绿豆苗~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

那天早上煮绿豆汤，把泡了一晚上的绿豆撒了一把在花盆里，没想到长的还挺快的，看着绿豆芽一天天的变化，真开心。有的时候我就在想，还不如回乡下，种些花花草草，养养鸡鸭，顺便种些蔬菜。这样，天天能吃到自己种的无污染蔬菜，品尝到正宗美味的家禽，还可以欣赏五颜六色的花花草草，那种日子多舒服啊。哈哈，我是不是老了，这也是胖子喜欢的生活，好吧，等我们退休的时候吧，实现它！

          


                                   一天一天变化着

                                  翠绿翠绿的，真养眼

某天，老妈从家里带来一只刚满月不久的小白兔，每次汉堡回老家，奶奶都会抓一两只给她玩

其实是想炖了给汉堡吃，不过看着怎么可爱的小白兔，哪舍得动刀子，汉堡叫着要给她玩，不许宰了。好吧，看着你这么可爱的份上，先养着吧，老爸用了一个小箱子装起来，外面还套了个大塑料袋，不过，想让它乖乖待箱子里，那是不可能的，时不时跳出来，行吧，就让你自由活动活动，别看这兔小，特别能吃，搞的我天天一起床得下楼草地上给它拔草，这是我刚给它弄回来的南瓜苗，吃的可带劲了。哪知道，第二天一起来，小白兔竟然把绿豆苗也给吃的一点不剩，只剩下短短的几根茎了，有这么饿吗？小豆苗就这样入小白兔肚子了。
                                 汉堡正喂小白兔呢