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鲜奶又能怎么样?

(2008-09-19 00:42:08)
标签:

牛奶

健康

尿素

分类: 茶余饭后聊几句
奶粉有问题,市面上的所谓鲜奶又能怎么样?
 
可以教网友做个简单的实验:从超市上买来你信赖品牌的鲜奶,混合自己鲜榨的豆浆,比例可以随便,建议1:1,盖上锅盖直到煮沸。这时候掀开锅盖闻一闻蒸汽的味道,如果闻到一股氨水的味道,很不幸,你的牛奶里掺杂了尿素。
 
其实试验的原理很简单,尿素遇热分解,如果混合在碱性的溶液里,尿素与碱性物质产生化学反应,分解的速度加快,生成氨,就是我们所说的氨水。
 
加入豆浆的目的就在于鲜豆浆都有一些生物碱,属于弱碱性液体,有助于尿素的分解。
 
不幸的是,这个实验能够揭穿几乎所有所谓大品牌的画皮,大家不妨都试试,毕竟你也要关注自己身边的健康,让更多无良企业曝光。
 
之所以用豆浆没有用其他碱性物质,比如小苏打之类的(效果会更明显),是因为如果试验没有检测出来尿素成分,你还可以有牛奶和豆奶喝,不会浪费。
 
(朋友罗钧E-mail发来,转贴)

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