从老家回北京有一周多了吧，似乎还有点不习惯北京的生活。又要到月底了，又要交房租了，就为了让孩子和一家人生活更美好，我们需要努力和坚强，还要学会善待自己，苦中作乐。其实生活有两面性，咱们调整心态，用乐观面对生活，才能让生活变得更美好。我们一家人的北漂生活，虽然平淡，但是也是多姿多彩、多滋多味的。最近我一直在学习烘焙，学习怎么给孩子做好吃的点心、饼干、面包……等等。

 有人说：烘焙是个无底洞，女人玩烘焙就像男人玩单反一样。那是各种器材、器皿，不停地添加。都说是无底洞了，为何还有一堆女人扎进去呢？我去上烘焙料理课的时候，发现有很多人都在学习，大到几十岁的大妈，小到10几岁的孩子。就连我家喆喆，对烘焙都是痴迷。小的时候带她去做饼干、蛋糕，她都是亲力亲为，乐哉乐哉！我想掉进烘焙的人们都是为了能吃到自己做的美味蛋糕、饼干、面包，才会努力付出，付出就会有收货的。尤其是自己做的，那吃着是相当的好吃。当孩子告诉小伙伴说：这是我妈妈亲手做的，那真的是无必荣耀。嘿嘿……除了做蛋糕、饼干，面包在烘焙中也占很重的比分。相比面包机做出来的面包要简单，我们更喜欢花样面包。各种款式，就像去西点店一样的感觉，可以挑选自己心仪的面包。做图书推广，手里有N本学习烘焙的书，有时候喆喆拿着图书，说：妈妈，我想吃这个面包。好吧，为了满足孩子，我们就亲力亲为、努力一下。

烘焙我在一点一点进步，做烘培需要很多辅助神器。除了最基本的烤箱、还要打蛋器、搅拌机……等等。寒假时候，在家给喆喆做蛋糕，因为家里打蛋器不太好用，所以总觉得蛋打的不够发。这次体验的MORPHY RICHARDS英国摩飞厨师机，解决我的苦恼了，也不用再琢磨买个打蛋器了哈。这个厨师机是相当的高端大气、上档次。

                  你看着有没有想搬一台回家的感觉？

     都说厨师机是烘焙人梦寐以求的终极武器，因为有了它，做面包可以更省时省力。普通人工揉面团一般要用到40-60分钟，面包机要用到30-40分钟，而有了厨师机只要10-15分钟。厨师机的功率更大，面团更容易出膜，想解放自己的双手，想更快做出更好的面包，厨师机是个必不可少的选择。年前通过微博接触过摩飞，摩飞是英国顶级小家电品牌，始创于1936年，至今已有近百年的历史，因其产品的独特设计理念和至高品质，在英国是大部分精英贵族家庭拥护的品牌。在国内，MORPHY RICHARDS英国摩飞电器是个新的品牌，才刚进入中国市场不久。不过我一直喜欢英国的东西，情有独钟，那是因为大学的时候受室友的影响。因此给孩子选择产品大多英国品牌优先，像婴儿车，我就选择了小S代言的Jioe

上面这台就是摩飞MR9030厨师机，全钢机身，亮眼的红色外壳格外漂亮，高端大气上档次，搅拌头放下后，整个机身造型非常紧凑，小巧不占地方。总结下有3大特点：

1，机身自带三个搅拌头，一个搅面钩、一个打发棒、一个搅拌桨，分别适合不同的功能，可以搅面、打蛋、和浆。旋转卡口设计，非常方便拆解更换；

2，摩飞桶身带有一个透明塑料制的半盖，旁边的开口可以方便加入面粉和黄油，周边的盖沿可以防止面粉或者黄油在搅拌过程中飞得到处都是，而透明的盖子也方便操作者观察面团的搅拌程度；

   3，12档无极变速选择，一键抬头设计，方便操作，搅拌桶与机身的卡槽设计独到，双螺口，折下来很轻松，装上去也很紧致，不会在搅拌过程中脱落。4.3L精钢桶身，小到二三百克，大到一两千克的面团都能胜任，很适合家庭使用哦！

有了这么高端的机器，实际操作下，和面吧。能把面和好，可以制作很多美味。和面往往是个大工程，以前我们包饺子的时候，就发现人工和面要很长时间。像我平常很少和面，肯定没有熟手快，有了厨师机和面，要吃饺子、包子、面包就会变得相当的快了哈；晒下昨晚做的面包，就是最普通的方子做的。

全麦小面包，做法如下：

1.高筋面粉2杯 橄榄油两大勺 奶粉两小勺  白糖三大勺 酵母一小勺放入摩飞厨师机杯中；

2.加适量水厨师机中速搅拌十分钟左右；

3.静置醒面约三小时左右 面团发起为原来两倍大小；

4.捏成适当大小，加入馅料，我们加入的是独家研磨的配料；

5.入烤箱 180度，20分钟左右出；

全麦小面包，给喆喆当早餐很不错，小朋友还要求带去学校了。试用心得：机器效率还不错，是手揉和面包机无法比拟的速度；运行嗓音不大，很稳定，不会有电机烧得带糊味的情况；搅拌运作时机器很平稳，桶身卡口很牢固，不会在搅拌过程中甩脱；综合性价比高，品质更有保证，关键这个原价2982，促销只要1770元，超级划算。总体来说，有了万能厨师机，想吃面食：饺子、包子、面包、披萨…或者打蛋、打奶油…那真是家庭主妇厨房的超级好帮手。机器靓丽、质量很好，英国的摩飞就是很棒哈。喜欢烘培的朋友，不要犹豫哦，推荐购买哦！

从博友口中知道，这样的厨师机一般只有五星级酒店厨师才会用的，而我现在拥有它是多么的幸福。马年正好是喆爸本命年，有了这样一台红色的厨师机，肯定给我们生活带来更多美味的。不用我夸，外观上真的很美，这样漂亮的厨师机放在厨房真会是一道风景线哈。年初和老公讨论房子装修的时候说要做个开放式的厨房，然后在餐厅做一排柜子，上面放上我的各种神器，像：厨师机、咖啡机、原汁机、冰激凌机…然后慢慢的，我会学习更多制作蛋糕、面包、饼干…满足孩子们的需求。

    顺便晒一下我做的蛋糕，有了厨师机，以后打发鸡蛋、奶油就不愁了。耶！

    友情预告:来自英国品牌摩飞MR9030厨师机，功能相当彪悍，具有高效和面快速打发功能，12档调速精细设计，堪称厨房助手之神器。这款高大上产品迎来重大喜讯：2月26日10点开团直降1402元。还有多重惊喜等你：团购就机会获得价格199元摩飞啤酒杯，晒单立返现30元。

摩飞MR9030厨师机天猫地址：http://t.cn/8FTs3U1

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