喆喆最近又想吃奶酪蛋糕了，成天嚷嚷着买，我都快被吵得头疼了。也难怪喆喆那么爱吃，说实话，我也挺爱吃的，奶酪蛋糕是我们娘俩热衷的味道。但是，我老觉得蛋糕店的东西不是那么值得信赖，网上一会说蛋糕里加了这个，一会说加了那个，弄的我都不太敢买了。前些天我从网上定了个能做多种形状蛋糕的烤箱，今天终于收到货了。我准备在喆喆面前大展身手，亲自为她做一个奶酪蛋糕，让这个小馋猫解解馋。正好，老公这些天去白天出去见客户了，我把厨房整得再乱，他也看不见。说干咱就干。喆喆一听说要自己做蛋糕，也大感兴趣，兴奋的不行，早已摩拳擦掌起来。我先从网上下载了一份我觉得比较靠谱的奶酪蛋糕制作方法，打印在一张纸上，按照上面的步骤开始做蛋糕。做个椭圆形的蛋糕吧，老是圆形的，也太没有创意了。我拿出了一个椭圆形的蛋糕模，都是商家配套送的哦，谁叫我是精明的家庭主妇呢！

发现打鸡蛋比较麻烦，鸡蛋要一个一个的加入，先加入第一个打到和奶酪完全混合后，再加下一个。喆喆打一会就不干了，我只好让她榨柠檬汁，自己亲自来打鸡蛋。倒入柠檬汁、玉米淀粉、牛奶，使劲搅，终于把蛋糕糊打好了。我让喆喆小心翼翼地把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里。然后将蛋糕模放入烤盘。好像还忘了点什么，对了，忘记往烤盘里倒入热水了，烤箱说明书上明明写着“在烤盘里倒入热水。”幸好想起来了。把烤盘放入烤箱，调温、定时，大功告成，就等着吃啦！

喆喆不时地想去看看，我对她说：“人要离得远一点，担心有辐射！”她似懂非懂，很不情愿地呆在离烤箱两米多远的地方，时不时地瞅上两眼，或使劲吸吸鼻子，闻闻从烤箱里飘出的阵阵香味。一个小时过去了，就听见烤箱“叮”了一声，OK，做好啦！金黄色的蛋糕真诱人啊，让人迫不及待地想要咬上一大口。我都这样，更别提羽飞了，一直又蹦又跳，又喊又叫，要不是怕烫，早上去咬一口了。我把蛋糕挪到盘子里，怎么看都像少了点什么！喆喆说：“我知道啦，看我的！”只见她跑回房间，拿出了好丽友蘑古力，层次不齐地摆上一圈圈巧克力饼干，因为蘑古力不添加防腐剂，不添加人工色素，我经常买给她吃，看来，这是她的存货啊，她尽能想到拿这个做点缀，就叫它奶酪饼干蛋糕吧！

喆喆一高兴，还在饼干上作起了画，叫“爸爸妈妈和我”，小孩子的想象力真是无穷啊！

     看着漂亮的蛋糕，我俩都舍不得吃了。

    年前寒假在京写的文章，这次回家有网络，就发到博客跟博友分享下。嘻嘻……