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烹饪好帮手:乐扣格拉斯耐热玻璃保鲜盒

(2011-12-19 09:02:55)
标签:

烹饪

好帮手

乐扣

格拉斯

耐热

玻璃

器皿

美食生活

转载学习

文章

教育

分类: 美食生活健康养生

   不知道何时从何时,家里的碗和碟子都变成了格拉斯的耐热玻璃了。真是凑巧,看到博友在博客上用耐热玻璃保鲜盒装食物,又很漂亮,还说出一大堆的关于耐热玻璃的好处。我忍不住自己也买来几个,给居然生活添加一些不一样的东西。正好这时,老公买某营养食品,又送了几个乐扣耐热玻璃的保鲜盒,于是我家现在成了耐热玻璃的天下。

 

   老公喜欢用耐热玻璃的保鲜盒装我从老家带回来的咸菜,说那样咸菜的味道就不会再整个冰箱里散发了。我这人没有别的爱好,就喜欢留念家乡的味道,吃着家乡咸菜炒肉,饭都要多吃两碗。嘿嘿……生活习惯就在无形中改变的,虽然我家没有烤箱,但是也经常用微波炉,而耐热玻璃耐冷,耐高温,放在微波炉里加热,拿出来一点都不烫手。老公总是习惯用耐热玻璃保鲜盒给喆喆盛肉饼,蛋糕……下面来几张图片吧,关于耐热玻璃的知识,我从网上找来的文章大家分享下。

烹饪好帮手:乐扣格拉斯耐热玻璃保鲜盒

烹饪好帮手:乐扣格拉斯耐热玻璃保鲜盒

乐扣乐扣玻璃知识课堂

玻璃器皿的区别与选择

  

目前市场上的玻璃器皿材质,主要有三大类:
普通玻璃     钢化玻璃  耐热玻璃

 烹饪好帮手:乐扣格拉斯耐热玻璃保鲜盒

 

   热膨胀系数(Coefficient of thermal expansion,简称CTE)是指物质在热胀冷缩效应作用之下,几何特性随着温度的变化而发生变化的规律性系数。

   由此可知,热膨胀系数越低,玻璃越安全。

 

    耐热玻璃的热膨胀系数3.2~3.4,钢化玻璃则达到5.8以上。

    耐热温差可达到120摄氏度,最高可承受400摄氏度。

 

    从这一系列的参数中,可以看出,耐热玻璃在安全性方面表现卓越。作为最理想的厨房烹饪器皿,耐热玻璃已经普及到了中国各大家庭中。

 
     烹饪好帮手:乐扣格拉斯耐热玻璃保鲜盒


    现代生活中,越来越多的需要与各种玻璃器皿打交道,总免不了碰到些小意外。在烹饪美食的过程中,选择恰当的烹饪器皿至关重要!

 

    一般盛放食物,可以选择钢化玻璃器皿,因为它耐冲击力较强;但是如果是用来加热食物的话,例如放进烤箱或微波炉使用,一定要选择耐热性及耐热震性都强的耐热玻璃器皿,不然的话,伤到了自己就不划算了!

 

    使用耐热玻璃原料生产的玻璃器皿,是在比钢化玻璃高200-300摄氏度的温度下制成,即使经历极热与极冻环境之间的急剧温度变化,也毫发无损。

     因此,选用真正安全的耐热玻璃制造的玻璃器皿,才能免除您的后顾之忧。

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