养个巧手宝宝,跟懒宝宝Say Goodbye

常听有的家长抱怨:孩子小的时候动手能力好像还挺强,可是越长大越懒。
是什么让孩子失去了动手的兴趣?我觉得是家长对孩子能力的不信任和对孩子的过分宠爱。所以,我发誓要养个巧手宝宝,跟懒宝宝Say Goodbye。
今年夏天,宝宝所在的枫叶幼儿园举办了两次亲子活动。一次是六月份的包粽子活动,一次是八月份的蔬菜采摘活动。我觉得是锻炼孩子动手能力的好机会,所以带着宝宝都参加了。(呵呵,我和宝宝都爱吃)( ˙ 3˙ )~
包粽子活动那天,我们第一次尝到了南方传统的肉粽。吃着咸香可口的肉粽,宝宝胃口大开,再三求着我做给她吃。上网搜索肉粽做法时才知道,包这种肉粽,必不可少的调料就是酱油——泡好的米要用酱油和盐拌好,而且酱油要稍多些;做馅料的肉里也要加入适量的酱油。
借着给宝宝包肉粽的机会,尝试了活动那天发的礼物——日本万字酱油,结果第一次做出来的肉粽就得到了全家的一致好评——米粒儿泛着油亮亮的酱色,一口咬下去,露出像红烧肉一样的内陷来,味道鲜而不腻。╮(╯▽╰)╭
我妈说感觉像北方的米粉肉,说她也要试试新产品,于是给我们蒸了几碗米粉肉(米粉肉里的米粉就是碾碎的糯米)。蒸好的米粉肉红亮亮的,肉和米粉着色很均匀,米粉浸透在充满浓郁香味的汤汁里,很是诱人。宝宝用米粉拌米饭吃,吃了两小碗呢!(¯﹃¯)
前几天参加的蔬菜采摘活动更合宝宝的胃口——活动现场有她最爱的手卷寿司。我也喜欢给她包寿司,因为能让她多吃些蔬菜,增加维生素和钙。包寿司时我会用盐和芝麻把米饭拌一拌,直接做成咸的,避免宝宝多吃生的酱油,可是宝宝在电视上看到吃寿司都要沾酱油,于是也要学着沾,总让我很为难。这回有了无添加、纯酿造的万字酱油,宝宝终于可以和美食节目里演的一模一样沾着吃寿司了!宝宝开心,我也放心了。
以前我做菜时放酱油都很慎重,有的酱油很咸,不好控制加盐量;有的酱油颜色又很重,根本起不了提亮菜色的作用。现在有了万字酱油,我就放心了,不管是凉拌还是烹炒煎炸,我都做得更得心应手了!
我的下一个目标是把宝宝培养成一个小厨神!<( ̄︶ ̄)>