妈妈不给我吃好吃的，我就生气哦！

   新浪亲子博客新开辟了几个栏目，有亲子阅读，亲子关系，妈妈厨房，博客细化，家园变动更加的生动了。很高兴看到新浪亲子博客首页在大家的努力下变了样。新出的栏目唯一不在行的就是妈妈厨房，呵呵……自己吃几口倒是可以胡乱塞几口，可是用来妈妈厨房的栏目秀秀，只能以文字居多了。

   喆喆妈我没别的本事，就是爱说爱结交朋友。嘴多也容易坏事，经常引起朋友的误会。呵呵……不过对不起也经常挂我嘴边，但是我不做亏心事，半夜不怕鬼敲门。这个就是我们湘妹子的特色吧，因为爱吃辣椒，所以直爽。性格直爽的人，不会拐弯抹角，有什么说什不会当面一套，背面一套。呵呵……好多人都说四川人会吃，其实是个人都爱吃，对不，美食当前，哪里有拒绝之理呢？

   下面我介绍下喆喆最近爱吃的2道菜，虽然不是什么特长，但是也是我这个菜鸟妈妈的一些心得。

1，  胡萝卜炒肉。

首先把胡萝卜洗了，去皮。然后切片搁置旁边，把肉切成片或者丝，像我这种不擅长刀工的人，肯定是把肉胡乱切切，什么样的都有。接着把火打开，放油，先把肥肉放在油锅里先炒，一分钟后把瘦肉放在锅里继续炒，几分钟后发现肉变色了放点盐，炒几下个搁置锅里的一侧，然后接着把胡萝卜放在锅里炒几分钟，直到萝卜变色，跟肉一块拌匀接着炒，加点水盖上锅盖焖一小会，锅里的水开了后加点酱油就可以出锅了。一道美味的胡萝卜炒肉就可以吃了，炒菜我一直坚持母亲说的，油多不坏菜的原理，所以每次宁肯多放油，也不能少放，其实是不科学的，反正并不是油多就好吃。

2，  蒸鸡蛋羹。

喆喆小时后我经常给她蒸鸡蛋羹吃，虽然她吃的少，但是我蒸鸡蛋的技术是没话说，挺棒的。首先把鸡蛋打开放在碗里，然后用筷子把鸡蛋打碎，打匀，加入盐，加入适量的水，加入油就可以开始放在电饭煲里蒸了。记住加水的时候加温水，这样鸡蛋怎么蒸都不会老，是我外婆教的秘方。等饭熟了，鸡蛋羹也可以吃了，又鲜又嫩，尤其是小宝宝喜欢吃。

呵呵……成功的经验就先写这两个，还有别的留着下次慢慢的写。菜鸟妈妈，给各位献丑了。还有失败的经验一对，估计比成功的更好写了。哪天也总结一下，记得我最不喜欢吃的就是西红柿炒鸡蛋，不会做，炒牛肉不会做，炖个牛腩炖土豆放多了大料，难吃的要命；蒸鸭肉挺好吃，看人家做的，可是因为贪吃辣椒，结果放了新鲜青椒，因为水多整出来又难看又难吃。好的经验总结起来不容易，做的难吃也只有我家那位能接受。哈哈……真是难为他了。老婆好不容易做的，又不能倒掉，明明难吃，还要一个劲的说好吃，不能打击我的积极性，虽然厨艺不如人，可是我们基本很少外出吃饭，不是我做就是老公做。菜鸟妈妈出场，献丑了。呵呵……老公，就受委屈了。

各位妈妈们，你们都有什么好的厨技呢？擅长什么菜呢？都秀秀吧，让我也跟着学习学习。下次还是秀亲子阅读吧，亲子阅读我家有好多绘本，我可以慢慢的把绘本拍下来，慢慢的一本一本的分析，一本一本的讲，讲我跟喆喆看过后的感想。期待着吧！

我记得我家有相关图片的，可是不知放哪里了。网上好的，我做出来也就这个样子。