加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

[转贴]每天吃一个苹果,有效增强记忆力

(2007-03-11 15:07:46)
分类: 美食生活健康养生
美国马萨诸塞洛厄尔分校的研究人员发现,对于那些担心用脑过度和随着年龄的增长、感觉自己记忆力不如从前的人来说,每天吃一个苹果就能保持反应敏捷,记忆良好。

  研究人员发现,苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素,而且更重要的是它富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,也是构成和记忆力密不可分的核酸及蛋白质不可或缺的元素,能促进儿童生长发育的关键元素。人体内缺锌对记忆力将产生不良影响。

  苹果或者苹果汁可以保护大脑中随着人年龄增大而损失的记忆细胞。美国细胞神经学和细胞肿瘤研究中心主任托马斯·施雅说:“这项新的研究发现,吃苹果或者喝苹果汁,再加上平衡的饮食,可以保护大脑免受年龄的影响,可以有效地降低早老性痴呆症和其他痴呆症的危险。”

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有