懒人煮好菜——菜谱之一 白灼虾

    1、  半公斤左右的虾洗净、沥干水分

    2、  1/3锅水，加几片生姜，煮开

    3、  把虾放进去

    4、  如果虾的个头象你拇指大小的，一般等水再次煮开5分钟就可以了；个头大点的就略时间稍长。反正看见虾的颜色完全转红色就熟了。

    5、  把熟的虾捞起上碟，旁边可以放几条青椒丝伴碟。

    6、  另外用一个小碟装上酱油少许，切几小片青红辣椒丝放酱油碟，

    7、  剥虾点酱油吃即可。

    懒人煮好菜——菜谱之二 煎肉饼

    1、  肉解冻、洗净，粗粗的切成肉条。

    2、  肉条放进搅肉机搅碎。

    3、  取出肉碎，装进一个较深的碟，加盐、酒、生粉少许搅拌，捏成肉丸，再用汤匙压扁成饼。不要太厚——手捏肉碎，成拳头状，让肉从虎口位置溢出，这样的太小刚好。

    4、  面包碎另碟装。

    5、  锅里的油烧开——平底的不沾锅不用很多油，一、两汤匙就OK。

    6、  肉饼两面都沾上面包碎，然后下锅煎。

    7、  两面轮流煎，等到变成金黄色就OK。

    8、  煎好的肉饼放在素淡色的浅碟.

    9、  旁边可以切些青红萝卜、辣椒丝伴碟。（如果嫌麻烦，这步可以省略）

    懒人煮好菜——菜谱之三香煎银鳕鱼

    香煎银鳕鱼（其他也可以，如三文鱼等等）去超市选购做鱼扒的银鳕鱼，带皮的、约2厘米厚的，100克一块，共两块（多些也好）。

    先洗干净、解冻--切记得自然解冻，不准用开水烫--开水烫解冻会怎样不用我多解释吧？？请三省汝身，西西。
    1、解冻后的银鳕鱼放在碟子里，加一点糖--一克就OK，除非你喜欢甜些的，3克的盐（我建议可以不放盐）、少许油--少于一汤匙，腌10分钟。
   
    2、香菜两条，洗净切丝或切碎都可以；（如果喜欢辣的，再加点红、绿椒丝）。另放。
   
    3、煎锅里放油二汤匙，把鱼快放进去（如果你勇于尝试，我建议用橄榄油，好吃ING）。
   
    4、打开火，油起泡后，火转小，记得拉，别老要提醒！！--对了，抽油烟机什么的要打开哦。
   
    5、你就坐小凳在旁边观察实验好拉。
   
    6、鱼的香味慢慢的弥漫整个厨房，挖~~
   
    7、开着音乐吧，如歌的行板，D小调第二十六交响曲也不错。
   
    8、盖着盖子，5分钟后把鱼翻过来--以硬了和金黄色为标准，直达两面都金黄色，散发出诱人的香味。装碟拉哈。
   
    9、切碎香菜、一点酱油一起下锅炒，加点水，成味汁，然后淋在鱼上，（如果有现成的香草汁，就可以省略这步，直接淋在鱼上就可以了，多些、少些都可以）
   
    10、红、绿椒丝伴碟。

    菜放饭桌上，倒上一小杯葡萄酒，慢慢吃好了。