【杂乱吾张】在一日三品中安安静静
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张筱随笔茶罐晚茶苦味质地速溶咖啡文化 |
分类: 散文、随笔作品 |

周四本欲是上班的日子,可一大早醒来时,却被身心俱惫的感觉围困着,于是继续睡觉,到上班时间打电话告知单位我今天要休假。就这样在被窝磨蹭了一个多小时才起床。许是睡得久了吧,觉得眼睑发涨,在镜子里看了一下,果然乱蓬蓬的脑门前,双目的眼睑有些浮肿……
坐在炉子上的那把铝壶,咝咝响了许久,可由于火力不旺,这壶水一时半会开不了,于是就捅了捅灰,然后按部就班地剃须、刷牙、洗脸,去厕所卸掉被胃肠蠕动了一宿的废物。走到院子,经冷风一吹,又看到屋顶上坐而不化的积雪,眼睛一下清亮起来,浑身也觉得轻爽多了。做了几个扩胸运动之后,又掀开厚重的门帘钻进了屋。壶嘴处就象蒸汽机车一样,从那儿冒着一团团乳白的蒸汽。
习惯性地想要泡茶,拿出杯子后却变了主意。不用上班,有大把的闲时间,何不煮茶喝呢?这个意识,就象一个如影随形的魔鬼,尾随着我、唆使着我找出近一年再没有用过的茶罐。这还是过春节时,从老家拿过来的一只粗陶茶罐。这是只单耳的黑陶罐,底部是浅褐色,底部以上的罐体呈黑褐色,由于做工简单、粗糙,罐身上还很明显地有一圈圈制坯时留下的划痕呢。
清洗完茶罐,把炉盖滑开一个茶罐漏不下去的豁口,注水、下茶,看到火焰扑腾扑腾舐着茶罐时,再洗好一只茶杯。这只茶杯是细瓷的,通体是晶莹的白色,握在手中很滑润。洗好杯,茶罐的茶水也煮沸了。于是我左手执杯,右手提罐微倾,随着一股淡黄色茶汁的泻出,顷刻间茶香变得浓郁起来。呷了一口还烫的茶水,顿时满口生津,一种身心俱泰的感觉油然……往茶罐添水,煮沸,倒茶——半早上,我一直在重复着这个动作:用黑褐的陶罐煮茶,以洁白的瓷杯品饮。一白一黑,我就在这黑与白的方寸世界,以先祖发明的烧制之物消遣着日子。突然间我想:中国茶,是一个文明的源流;罐罐茶,也当是中国茶的一个支流吧。
吃完饭,没有按之前的想法动作。慵懒的意绪,支配着我的行为做了调整。这样,就随意打开了电视机。就在屏幕一闪的同时,我知道读书的计划在这一闪中成了泡影。电视正在播放被誉为鬼才的石钟山新编的电视剧《地下地上》,剧情很精彩,故事情节编排也引人入胜,这样不知不觉就看了下来。房子里炉火很旺,温度也高,坐得久了容易让人产生疲倦的感觉。想想就又冲泡了一杯速溶咖啡。其实我是不大喜欢喝咖啡的,但我喜欢咖啡的苦味。当然,是纯粹的那种苦味,不加糖,不加奶。这是一种比茶要厚道的苦味,也不同于中草药汁难以下咽的苦。苦,它是咖啡的味。可惜,家中只有速溶咖啡,只好将就了。一边喝着咖啡,一边看着瓷杯上的花纹,这中西合壁的物品、器物,让人又有另一番滋味在心头徘徊。从中午到傍晚,连续看了四五集电视,并记住了片头中这样两句广告词:“爱是最深刻的潜伏。”“爱是最危险的奢侈品。”联系到剧中的情景,这两句话可谓之“经典”唉。
吃过晚饭,照例要喝晚茶的,这已是我多年的习惯。收拾停当,洗茶泡茶……望着桌子上瓷质的杯盏茶具时,又想起了这样的一句话:“人生就是桌上的杯具”,这是时下流行的一句话,据说是从张爱玲的那句名言引伸过来的。这个“杯具”即“悲剧”;还有“器具”,亦即“喜剧”等其它几种说法。初听着诙谐幽默,仔细品味,也说出了人生的三分道理。
晚茶我泡了一泡普洱(工夫茶)。冲泡的繁文缛节,让我简化了许多,洗过茶后只剩三个环节。泡茶、分茶、饮茶(工夫茶其它的花式,只适合茶艺表演时使用)。慢慢地喝着茶,慢慢地翻动着书页,这样一喝就是半个晚上。茶水越喝越无味起来,书却越读越有味。看来生活中有些东西只能运用加法,另有些东西,只能用减法了。夜渐深,读得酣畅仍无睡意,恰这时单位来电话让明天继续上班,就赶紧熄灯就寝。
休假的一天就这样在陶瓷的陪伴中,于散淡闲适中画上句号。
2009-11-20 金城·西关

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