食品安全也得靠良心教育    孙天宏

食品安全关系到每家每户、每个人的身体，应该讲是大事，国家采取很多方法，但问题还是常常发生，以致到了谈食品，就色变的地步，不吃吧，身体又不容许，而且没有东西代替。

    食品添加剂确实有很多是对身体有益的，也有一些是食品包装、运输中需要的，虽然国家出台规定，作为消费者有怎么了解哪些是必须的，哪些是有毒的。现在国家推出检验制度，作为消费者有怎么检验，在这方面普通消费者是不可能知情的。人们从生气到愤怒、再到无奈和漠然，我们还要吃吗？

    我个人认为严肃处理当然要，加强他们的良心教育，扑在眉急，对他们的教育应该全面的。

食品原料提供商在动物养殖过程中就要注意使用动物饲料的安全。保障自己的应有利润就可以，不要寻求超额利润。

   食品生产商应该是食品安全的第一责任人，应该弄清楚自己生产加工食品安全情况，包括最初材料的用肥、动物吃料、以及生产环境；自己生产过程中使用的配料、以及他们作用后的反应等。

  食品生产商虽然以利润最大化为标准，但必须在食品安全的前提下，才能长久发展，投机取巧不能得到更高利润。

安全检查人员也要有良心，拿了政府发的薪水，就要对得起自己的工资。他们到工厂检查是按计划进行，而不是突击检查。随便看看，抽查的食品是好的，没有检查的

政府承诺和道歉不会改变存在缺陷的食品安全体系。除非当局严格执法，仅有长效和常态的工作机制，加大惩罚并实施官员问责制是不够的，教育的作用是少不了的，否则会有更多食品安全问题出现。