前几日某天傍晚赶回家附近接从老家回来的父亲，因着他买了一些土鸡蛋、土猪肉，一个人搬不动那么多东西，于是我就接他一起回家。

周六，中午老爸就把买回的一块排骨做了糖醋排骨。弟弟今天上班过来办事于是和他们公司的司机一起来拿给他家买的土鸡蛋和猪肉。来得早不如来得巧，正好在做午饭了，于是就一起进餐。

席间，菜品很丰盛，糖醋排骨和爆炒鳝鱼片是主打菜。那个朱师傅一咬排骨，便问：这不是这边买的排骨吧！我回答：是啊，这是从老家买的土猪肉。师傅赞叹道：果然不一样，一吃口感都不同。于是我也赶紧吃了一块，细腻顺滑，加上老爸手艺不错，吃了一块便赶紧又夹了一块。

边吃大家边聊，觉得现在外面卖的食物和食材真是没有吃，加之国内的监管和质检完全是形同虚设，想想每天吃的就是若干添加剂堆砌起来的东西，吃下去能有营养吗。而且对于脏器的负担也是很重的，有毒有害的东西排解不了，久而久之便会影响其功能。所以现代人的体质是越来越差，孩子中肥胖的也越来越多，都是这些无良食物惹的祸。而且诸不知那些没有敬畏感的人们自以为自己的“作品”自己不吃就完事大吉，可是大家都这么想，我们完全被诸多的“作品”包围后，哪里还有好的“生路”!

所以，我跟老爸商量，以后隔一段时间周末回老家，一来可以跟叔叔、姑姑们聚一聚，二来也可以买一些相对健康的食品回来（虽然说土地、空气也有不小污染），加之做长途车回去费用也可以承受，何乐而不为。

总算可以找到一种途径让土猪肉的美味不仅仅停留在记忆里，现代人的悲哀！

（一早，老爸说新闻里播放了肯德基的原料——鸡都是45天出栏，而且都瘫痪了。所有的食物都是激素类的有害的药物，鸡能好吗！所以，也只有不吃为上策！）