便秘，细中带点儿粗

宝宝的胃肠蠕动速度慢，腹部肌肉力量薄弱，自主排便意识差，再加上冬季的水果、蔬菜品种相对较少，户外活动时间缩短，冬季便秘的问题可能会更严重了。除了以上的原因，不知大家发现没有宝宝的饮食过于细致了，应该细中带点儿粗。看到这儿您该问了：怎么回事儿呀？一会儿粗一会儿细的？我们上次说的宝宝的饮食要细软体现在加工方式上，这里说的“细中带点儿粗”说的是加点儿料。什么料呢？

第一是菌藻类。菌藻类食物含有一种多糖类物质，可以促进胃肠蠕动，还可以增加肠道的有益菌群，预防便秘、增强机体抵抗力。有一个特别好的办法：选一些菇类或者海带、木耳等等，用豆浆机或者榨汁机打成浆，之后和面粉和在一起，然后切成小面条，做一碗香香的汤面，再塔配一些颜色鲜艳的蔬菜丝如萝卜丝、青菜丝，这样即避免了宝宝咀嚼菌藻类食物困难的问题，又增添了营养，妈妈们试试吧！

第二是粗粮。宝宝能吃粗粮吗？回答是肯定的！粗粮含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，预防便秘。还补充了白米白面中所缺乏的B族维生素、矿物质。但是在选择和加工方法上要特别注意。因为摄入过多的膳食纤维反而会让宝宝腹胀、便秘、消化不良。另外粗粮中还含有一部分植酸，过量的摄入可能会影响钙、铁、锌等宝宝特别需要的营养素的吸收。那怎么办？小米就是个不错的选择，可以做成大米小米的二米粥，大米、小米按照3：1的比例混合；还可以选择小米面发酵做成发糕，松松软软的。给宝宝吃粗粮特别提倡发酵的方法，因为在发酵过程中就会产生一种叫做植酸酶的物质，会分解植酸，就避免了影响钙、铁、锌等营养素吸收的问题，还可以促进食物的消化。

 挑食，吃点儿隐蔽的

挑食是宝宝成长过程中的必经之路，尤其是对蔬菜的挑剔。也许有妈妈说：“蔬菜的好处不必多说，宝宝不爱吃怎么办？”那就吃得隐蔽点儿。

1.把宝宝不爱吃的蔬菜放到饺子馅儿里；

2.把孩子不爱吃的胡萝卜蒸成泥和面和在一起，做成橙红色的饺子、包子、面条等等，这对喜欢鲜艳颜色的宝宝来说无疑是一个亮点；   

3.把吃蔬菜变成游戏。口蘑的纵切面是小雨伞的形状，胡萝卜可以切成小花、三角形、正方形的形状，和宝宝玩选形状的游戏，既锻炼了宝宝的思维又吃了蔬菜，是个不错的办法吧。

寒冷，吃点儿暖暖的

冬季气候干燥、寒冷，很多宝宝会出现“上火”的表现：嘴唇是红红的，声音是沙哑的，还总是不停地舔着小嘴唇，不停地用小手蹭着鼻子，一派干燥的迹象。很多人会说多喝水，多吃水果。但是有的宝宝不爱喝白开水，有的宝宝肠胃不好，冬天一吃水果就闹肚子，这可怎么办？我给您支个招，熟吃水果。苹果、梨、山楂这样普通的水果就是最好的选择。也许您会问加热不是得损失维生素吗？苹果、梨、山楂所含的怕热的维生素（B族维生素、维生素C）含量很低，但是它们的营养特点突出的确是像果胶、类黄酮这样的营养素，这些营养素是不怕热的。尤其是果皮的果胶含量是非常丰富的，不仅能促进胃肠蠕动还能增强身体的抵抗力，所以，给宝宝煮个水果汤，既吃到了暖暖的水果，又喝到了天然的果汁，不是一举两得吗？

愿温暖陪伴着萌娃健康过冬！