心 愿
我是因为一句话而爱上旅游的。人生要“读万卷书,行万里路,交天下朋友!唯旅游与探索能实现这心愿。
今年是红色旅游年,又恰逢遵义(会议)胜利召开70周年。早就听说仁怀、茅台赤水竹海充满着神奇、神秘的色彩,有许多动人传奇的故事。
以前多少次就曾想去看一看国酒之都仁怀,游一游美酒河赤水,重走一回长征路……但都未能如愿。
三月,时逢北京朋友康杰有一和酒相关的活动。朋友正在广东,我打电话邀他到贵州,我说贵州遵义是酒乡,仁怀是国酒之都,活动可以到我们贵州来做。你可以先过来看一看,考察一下。朋友听了我的建议和邀请到贵阳,有了此次机会,我们便有了3月11号的遵义、仁怀、茅台、赤水之行。
贵州社会科学院的曾令一老师,是我多年的好友,曾先生是研究贵州文化的,此前他曾到过仁怀、茅台、赤水两次。听说我们要去仁怀,非常热情地与仁怀宣传部联系,并与我们同伴而行。
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路漫漫其修远兮
3月11日,清晨8点,我们四人开着车从贵阳出发,沿贵遵高速路前进,先到遵义;再从遵义到仁怀,第二天,从仁怀到习水,然后又到赤水,第三天清晨到赤水竹海,下午返回茅台镇,晚上住茅台;第四天在茅台镇,下午返程回贵阳,到家已是夜晚。
从贵阳到遵义是一条不合格的高等级公路,因为长距离没有隔离带,司机小陈总提不起速,一路上行车不少,我们的心情难免随着他的速度而感到时有紧张。
从遵义到仁怀又是山路十八弯,崎岖盘旋,我们的车子沿着山崖来回旋转,不断的盘绕,螺旋似的山道,让人的血压也时而高涨、时而回落。
今天,沿着现代公路重返当年红军长征走过的路,倍感道路的艰险和崎岖……
时光在一分一秒的流逝,一座座大山被我们甩在了车后……
国酒茅台:神奇的故事
已是中午,陈部长打来电话,曾老师说已进入鲁班镇(红军当年曾经激战的地方)过了小镇我看到了天下第一瓶——茅台酒瓶,不用说,我们知道仁怀到了。
我们到仁怀已近下午两点,行程二百多公里,仁怀市宣传部陈部长和文联及旅游局的同志热情的款待了我们,用国酒茅台为我们洗尘。席间,陈部长一行为我们介绍了许多关于仁怀茅台的传说和故事:
中国第一酒镇——茅台镇,是一个神奇的地方,旧时的赤水河是川南进入黔水的交通要道,人流、物流的汇集地。“物华天宝,人杰地灵”,集灵泉秀水于一身的赤水河,特殊的红色土壤,高温湿润的独有气候,纯朴、善良、喜饮的民风,籍东方文化、中华民族酒文化之催生,孕育出了香飘世界的国酒“茅台”。
“酒以镇名,镇以酒闻”,酿造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麦之魂,采天地之灵气,捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵,柔和,升华塑造了国酒文化的丰碑。
茅台酒作为国酒,其发展历史悠久,工艺独特,早在1915年巴拿马万国博览会上,就荣获金奖而驰名中外。
茅台酒起于秦汉,盛于唐宋,精于明清,尊于当代,在中国酒文化历史上辉映了两千多年,是我们名酒之冠,中华酒文化的卓越典范,世界酒文化璀璨明珠,被誉为“酒中奇葩”,“国酒魂会”,她所传承的酒文化,我们称之为“酱香文化”国酒文化。关于“酱香酒与健康,酒文化的渊源流长,着实让我们大开眼界……”,北京朋友说:“到了仁怀让我们感动和印象深刻的是:“好山好水好地方,朋友来了有好酒。”
茅台酒具有:“酱香突出,酒体醇厚,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香的风格,国内外消费者称其“烈而不燥,低而不淡,香而不艳,醉而有醒”,酒中含有许多有益于人体的元素,是绿色食品,“茅台酒,喝出健康来。”
茅台出美酒,美酒是国酒,风来隔壁万家醉倒,雨过开瓶万里漂香。美酒冠神州,梦里也追求。
下午陈部长们又如数家珍似的,给我们介绍了仁怀市的建设和发展,酒都仁怀现有登记在册的酒厂506家,除国有外,大多是民营,民营经济在仁怀十分活跃。
在旅游方面,仁怀得天独厚的自然条件,悠久的酒文化历史和中央工农红军四渡赤水的征战地给仁怀留下了众多的自然景观,文化遗产,革命胜地。具有代表性的景观50余处,其自然景物、山水兼备,雄奇秀美,其人文景观内涵丰富,特色鲜明。茅台镇拥有3000多年的白酒文化和国酒博物馆和正在扩建的茅台酒生产基地,让红、白、绿三色旅游交相辉映,立体再现,风富多彩。
从仁怀到习水,习水到赤水,是长长的一条江水滔滔的山路。山水两边悬崖峭壁,路在山水间……十里酒都、漂香万里,国酒茅台,茅台王子酒,茅台不老酒,喜酒习酒,郎酒,小糊涂仙等众多酒厂就在这壮丽的山水之间,故赤水河又称美酒河。
在仁怀的老人告诉我们:“当年红军长征到仁怀,喝了美酒斗志更坚定,毅力更顽强,打败了敌人,取得了一个个胜利;而白军因贪喝美酒,则丢枪弃甲,导致其一个个的必然失败……
周恩来总理说:“人生来到茅台不容易,到茅台喝茅台酒更不容易。”周总理被称为国酒之父。周总理还说:“长征的胜利,也是茅台的功劳。”
仁怀、茅台为红军长征屡建战功……
我难以忘怀!
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