生日布置都是白雪公主范，

挂墙上的生日牌还是我和豆小姐一起画的喃，

心意满满。

蛋糕也一定要白雪公主的，

复杂的我可不在行，那就用公仔插牌上场吧。

蛋糕胚选择了最近家里受欢迎的香蕉蛋糕，

表层随便抹平一下，插上装饰就可以了。

材料：

蛋糕体：

鸡蛋：3个

较熟香蕉：大半根（去皮后70克左右）

低筋面粉：90克

白糖：30克

蜂蜜：20克

玉米油:40克

装饰：

淡奶油：200克

白糖：20克

棉花糖：适量

巧克力蛋卷：适量

蔓越莓干：30克

白雪公主小公仔:1个

七个小矮人：1组

各种插牌和小汽球

（6寸蛋糕）

1、鸡蛋分离蛋黄和蛋清，蛋清装入无油无水的容器中。蛋黄中加入玉米油、蜂蜜；

2、香蕉压成泥后放入蛋黄中；

3、打蛋器将鸡蛋分次加入白糖打至硬性发泡，提起打蛋器，蛋泡沫成直立尖角。再将玉米油香蕉泥搅拌均匀；

4、取1/3左右的打发的蛋白到玉米油香蕉泥中，上下切拌均匀；

5、再倒入剩下的蛋白糊中；

6、上下切拌均匀；

7、分三次筛入低筋面粉，快速以上下切拌的手法拌均匀后再加入下一次面粉，最后切拌至无干粉；

8、模具中垫油纸，倒入面糊，160度，中下层，35分钟左右。15分钟后，把上火调成150度，下火160度，继续烤。

9、取出，放凉。

10、蛋糕分成三等份的片状，蔓越莓干切碎；

11、淡奶油加20克的糖打发。取一片蛋糕，抹上一层奶油，撒一层蔓越莓干碎，再抹一层薄奶油；

12、盖上一层蛋糕，重复抹奶油和撒蔓越莓的步骤，盖上最后一层蛋糕；

13、蛋糕整体表面抹奶油，简单裱花；

14、插上公仔小插牌，摆上棉花糖和蛋卷，摆上小矮人。