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diy腰果盐焗小吃美食 |
分类: 中式点心/小吃 |
前阵子,家里不小心买了一些生腰果,
想着炒到菜里头,也一直没做。
周末的时候,干脆全部搞成盐焗的,
无人问津的生腰果,一下变成了停不了口。
如果有食用粗盐就更好了,
我懒得另外再去买粗盐了,就直接用平时用的食用盐。
筛的时候麻烦些,有些细盐会在腰果上结块,
但是细盐也有好处,会有少许沾在腰果上,微咸,味道更好。
焗过的盐也别丢,一样可以再次调味使用。
材料:
生腰果:300克
食用盐:500克
1、腰果冲洗干净,晾干;
2、放到容器中;
3、加入盐;
4、盐量刚好没过腰果;
5、170度,中层,30分钟左右;
6、取出,筛掉盐就可以了。
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