百合，以前也做过不少，炒着的，煮的，都做过，

就是新鲜的百合，真是见都没见过。

前阵子去兰州算是见识到了，吃了不少，

走之前还带了些新鲜的百合回来。

现在并不算是产百合的季度，卖家把百合抽真空包装，

可以冷藏储存较长时间。

一块块像大蒜似的，白白的，轻轻一剥，就一瓣瓣下来了。

粥用了几种米，大米，糯米和小米，再加了点玉米碎，

是太贪心了吗？想一口吃进几种米。

熬粥就是这点好，可以同时放好几种米，

营养更多，口感也会更好。

百合，我分了两次放，熬粥的时候，先放一半，

让百合入到粥味里去，

剩下的一半，起锅前几分钟放，这样增加粥的口感，

好吧，也是为了好看。

百合，养心安神，润肺止咳，

但偏寒性，胃寒的人少吃哦。

南瓜百合粥

材料：

大米：75克

糯米：50克

小米：25克

玉米碎：25克

南瓜：600克

鲜百合：200克

枸杞：1大把

1、大米、糯米、小米、玉米碎，一起淘洗一下；

2、南瓜切小块，百合剥开；

3、大米、糯米、小玉、玉米碎、南瓜一起加适量的水，中小火煮开后，关小火熬；

4、熬10分钟后，加入一半的百合，继续小火熬1个多小时。中间南瓜煮熟了，用木勺稍微把南瓜按一下，让它较快的煮烂，与粥熬成一体；

5、快关火前，再加入剩下的百合以及枸杞；

6、继续煮几分钟就可以了。