世界杯一踢，多少人晚晚守着电视，抱着啤酒，彻夜不眠的，

这最火的运动是把整个世界都搞热火了。

不管是和家人一起在家里，还是和朋友们在大排档，

世界杯都给了一个好理由可以敞开胃，大口啤酒大口菜。

我们家一个伪球迷，一个球盲，

就这样，还要跟着别人凑热闹。

我们家都不喝酒，为了世界杯，啤酒还是没喝过，

只是冻了一起冰镇西瓜，就当啤酒了。

每天晚上抱着一堆下酒菜，啃西瓜。

我也居然会跟着他起哄，虽然我根本看不明白。

从来没看完过直播的伪球迷和球盲，

算是只顾着边吃边看世界杯的感觉吗？

仔姜上市了，买了一堆回来，往泡菜坛里塞了一大半，

再剩下一些直接做菜，这道菜就用上了。

仔姜切丝也可以，切片也可以，

我想到鱿鱼须成比较细，所以给切了丝，想着会匹配些。

做法跟我以往做的干锅都差不多，

非常适合下酒啊，宵夜什么的。

今天的肉肉是织锦，这照片是几个月前拍的了，

现在已长大两圈了，不过形状没这么紧凑了，

希望秋天会长美起来。

材料：

鱿鱼须：600克

仔姜：150克

洋葱：1个

二荆条：100克左右

泡野山椒：1把

干辣椒：1把

蒜：7瓣

小茴香：1小把

花椒：1小撮

孜然粉：适量

郫县豆瓣酱：2大勺

韩国辣酱：1大勺

1、先收拾鱿鱼须，把外面的黑色的薄膜尽量撕掉，洗干净后，再把每根须分切开；

2、烧开水，将鱿鱼须焯一下就捞起来；

3、准备配料，仔姜切丝，也可以切成片，蒜切片。另外，洋葱切片，二荆条斜切段；

4、锅中放油，先下干辣椒、花椒、小茴香、蒜片，炒香；

5、再下仔姜丝、泡野山椒和一半的洋葱片，炒香；

6、再倒入焯好水的鱿鱼须，翻炒均匀；

7、舀入郫县豆瓣酱和韩国辣酱，继续炒均匀；

8、加入适量水，大概大半饭碗的水，盖上锅盖，大火煮开，小火煮10分钟；

9、加入二荆条段和剩下的洋葱片，翻炒均匀；

10、撒入孜然末，继续炒至菜熟就可以了。试试看是否需要盐，我没有放，咸度刚好合适。