粽子节要来了，要来了，

又是大家开始包粽子的时候来了。

早几年，就跟着家人学包粽子，

不过，感觉一直包不太紧，我喜欢那种紧紧的，

所以，这两年都没有包粽子了。

其实，外面好多大饭店或者知名蛋糕屋做的粽子，

用很多复杂或者昂贵的馅料，却不是我最喜欢的包得紧紧的做法，显得比较松散。

我更喜欢一些小店自制的粽子，哈哈，简单的豆类的却包得紧紧的粽子。

有没有同学不会包粽子，或者包不好粽子，或者不喜欢包的喃。

那试试这示粢饭团吧。

粢饭团是上海早饭的“四大金刚”（大饼、油条、粢饭、豆浆）之一。

虽然粢饭团是上海的经典早饭，但其他地方也有这样的饭团哦。

所以，最早接触粢饭团就是中学学校门口的饭团了。

只有一个卖家有做饭团，卖家带着薄塑料手套，把米饭放在手心，再放上一些馅料，比如榨菜粒、牛肉粒、白糖芝麻啥的，再包起来，就成就了各种味道的饭团。

有好长段时间，真是超喜欢这个饭团的，

后来，冬天来了，据说米饭冬天不好捏紧，就不卖了。

冬天走了，饭团还是一直没有回来，

念了好久。

做好粢饭团，再配一杯黑豆浆吧。

材料：

糯米：200克

大米：100克

油条：2根

肉松：50克左右

辣味萝卜干：100克左右

黑芝麻：适量

白芝麻：适量

糖：适量

盐：适量

份量：4个

1、糯米泡一晚上；

2、泡好的糯米加上淘洗好的大米，加少比平时蒸饭少一些的水，隔水蒸，上气后20分钟，关火，焖半小时，等凉到室温；

3、把萝卜干切小块；

4、小竹帘（没有也可以不用），上面铺上保鲜膜，上面撒上一些黑芝麻和白芝麻；

5、摆上适量的米饭；

6、用手把米饭压平整，手可以沾点凉水，就不会粘手了；

7、先摆上一层肉松；

8、再把半根油条撕两半，摆上，两个油条中间放上榨菜粒；

9、卷起来，捏好封口；

10、压紧，就好了。