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分类: 中式点心/小吃 |
2月13日,在食堂吃过午饭后,就跑到公司对面的公交站,遇上一男同事。
他问:“你坐公交?”
“嗯。”
“你坐几路?”
“21路。”
“我也是21路”。
他说:“嗨呀,我们都是抱佛脚的人啊!说不定,呆会儿去了,还能遇上一些抱佛脚的。”
没理他,我是有计划有安排的。
他又说:“嗨呀,过什么节嘛,真麻烦”。
上车。
他继续说:“你说我要是不送,会怎么样?”
“我不知道你老婆的,我反正会冒火的。”
“那我送什么喃?你觉得砂锅怎么样?”
“如果她喜欢煲汤,也行。”
“不,我是说做米线的砂锅。”
“哦,那可能不行哦。”
“唉,如果送她两袋奶粉喃?”
“嗨,那是送病人哒!”
“实用嘛。”
“那个,你也要吃的哒嘛,哪叫给她的礼物喃?”
“我不吃嘛,叫她拿到办公室兑着喝。要是我,我就喜欢收奶粉啊麦片啊当礼物。”
无语了。
他又说:“那我去给她买穿的。”
“现在刚好春装上市,嗯,衣服挺好。不过,你能知道她喜欢的?”、
“我买内衣。”(听到这儿,我准备不回应的,点点头就算了。)
偏偏他继续问:“内衣什么牌子比较好啊。”
我都有点不好意思,旁边站着那么多人,只好硬着脑袋回应了一个“黛安芬”。
“还有其他牌子吗?”
实在不想继续这个话题,“嗯,不晓得”。
好,四站,快到伊藤了。他很积极:“呆会儿,你奔向男装部,我奔向女装部。我买好给你打电话,我们一块儿回。”
下了车,一块儿走进去后各奔各的,我才看了七、八分钟左右。电话就来了,“我买好了,你喃?”“我还没喃!”“那我等你嘛。”“不了,你先回吧,我再看会儿。”
嗯。男人可能都是这样的,我回家跟大花花一聊起,他边听头边跟捣蒜一样点。一过节,压力就挺大,买个礼物、过个节也像完成任务。为什么买礼物也有压力,那是因为不知道别人的心思,也就不知道怎么买礼物。为什么过节也有压力,那是因为不认为这也是自己的节日,揣着舍命陪老婆的心思。
卤肉卷
材料:面粉75克、开水35克、冷水适量、玉米油5克
馅:卤肉100克(做法参见这里)、卤蛋2颗(做法请见这里)、黄瓜半根、红油腐乳半块、卤汁2匙、辣椒粉1-2勺
1、面粉加开水,拌成柳絮状;
2、加适量冷水合成面团,再加玉米油,搓成光滑面团;
3、醒面半小时;
4、分成两份,分别压扁,取一块的一面刷上薄油;
5、将另一块贴到刷油面上;
6、擀薄,大概2MM左右;
7、平底锅刷薄油,放下面饼;
8、小火烙熟一面,再翻面烙熟;
9、将两面饼分开;
10、配酱料:半块红油腐乳,加上2匙卤汁,加点辣椒粉,拌均匀;
11、卤好的肉切片,黄瓜切细条;
12、面粉上先刷上酱料,摆上黄瓜条、卤肉分和切好的卤蛋,卷起来就可以了。
TIPS:
1、卤肉一般的蘸料是配辣椒粉,用油辣椒就没那么香了,所以酱料里配的是辣椒粉;
2、为了让卤肉卷的味道更提味,酱料里用了卤汁,加了腐乳是为了让酱料多一种风味,也增加稠度。