最近一个案子，从去年弄到现在，花了不心思。这不，晚上还得继续出去奔波，憔悴啊。

本来昨儿晚上西瓜妈妈来，我准备早点回去，给弄个干锅兔显摆一下。结果泡汤了。。。。

昨天，帮老同学兼同事推销移动座机。整了一个推销ＱＱ群发，结果一天都有人陆续来问我，得一点一滴耐心回答。推销，真的有点难。

柠檬奶酪夹心饼干

    奶酪怎么用都有剩下的，这不，又有多出的了。上次做了芝士阿拉棒，这次换着其他做做看。

材料：黄油 50克、糖粉50克、全蛋液30克、中筋面粉140克、小苏打粉1/2、柠檬1个（取柠檬屑）、、柠檬汁20克

夹心馅：黄油20克、奶油奶酪40克

１、黄油软化，加入糖粉打发至发白。另外取一个柠檬刮屑；

２、分三次加入鸡蛋，搅拌均匀；

３、再加入柠檬汁，继续打发均匀；

４、加入面粉、小苏打粉、柠檬屑加入黄油糊中，混合成团；

５、再搓成直径３厘米的圆柱条，包上保鲜袋（或膜），冷藏半小时；

６、取出，切0.5厘米厚的片；

７、摆上盘，刷上薄全蛋液；

８、175度，中层，12分钟。取出，待凉；

９、夹心馅的材料，软化；

１０、用打蛋器打发；

１１、取一块烤好凉好的饼干，底向上，舀上一小块黄油奶酪糊；

１２、再取一块重合上去，轻压一下。

　　这馅刚好配这些饼干，不多也不少。之前我就想好了，要是多了，我就抹面包。

    别看这两块小饼干夹一块儿，有了这奶酪奶油馅，这１＋１可就＞２了。是不？