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大花花西瓜瓜
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今天,给他的礼物——松露巧克力

(2011-02-14 08:08:37)
标签:

diy

巧克力

黑巧克力

可可粉

甜点

情人节

松露

美食

分类: 烘焙*派/挞/披萨/其他甜点

今天,给他的礼物——松露巧克力

 

今天是节日?

情人节,是普遍的礼物就是礼物了。人在江湖,难免会俗气。所以,我给大花花,也送巧克力。

前阵子,办公室流行团松露巧克力,很便宜,也相当好吃。8过,我是忍住没有团的,这可是个长胖的好东西。有个同事团迟了,没团到。把她气得跳脚,边走边叫嚣要自己做,这倒是给了我灵感。

8过,我的礼物是神马喃?

我早就猜到了

——我们缺什么,我的礼物就是什么。

 

 

 今天,给他的礼物——松露巧克力

松露巧克力

  

材料:黑巧克力 200克、黄油20克、动物淡奶油90克、可可粉

份量:38

1、淡奶油用小奶锅加热。黑巧克力切小块;

2、淡奶油冒泡后,关火,加入黑巧克力块,搅拌让它融化;

3、再趁热加入黄油,搅拌让它融化;

4、冷藏;

今天,给他的礼物——松露巧克力

 

5、三个小时后,取出来。这些时候的软硬度跟橡皮泥有点像;

6、取一块,略搓圆,放到可可粉里;

7、滚一圈;

8、继续冷藏过夜。

今天,给他的礼物——松露巧克力

 

沾上可可粉的,看起来就像沾满沙土的松露。

今天,给他的礼物——松露巧克力

 

今天送个,正好。

今天,给他的礼物——松露巧克力

 

我的礼物,我还没有拿到,昨天猜了一天。。。。。伤脑筋。

今天,给他的礼物——松露巧克力

 祝各位双身的和单身的都快快乐乐~~~~`

 



 

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