今天到泸州，第一次来泸州。对泸州的所知停留在老窑、黄粑和桂圆上。一路昏睡，半昏半醒着给小烟哥发了条短信，说我到泸州了。小烟哥口气那是相当地大：“墙上有**标志的全部八折，随便选”。有点像角头哥的范儿。可惜我不买东西，我只吃黄粑，不晓得黄粑可以八折不。

没有他们说的修路和堵车，一路顺畅，三个小时就到泸州了。没有闻到想象中跟宜宾一样的酒曲香，只是到处的标志、标语能够看出酒城的风范。

泸州跟重庆巴到起的，所以有点山城的感觉，坡坡坎坎的，想象了一下，天天在这儿走路有点造孽。房子也跟重庆一样，有点错落。

小烟哥太过份了，我板凳都没有坐热，他没有找人来热情欢迎我，倒是一直怂恿我去大街上看看他们的壮观风景：“满街都是我们标志哦   晚上卷帘门一关  那叫一个壮观”，还叫我“晚上出去看看我们的巡逻队”。不得理他

继续呆在这儿，至少三天，就写到这儿了。

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巧克力马芬

　　蛋糕中，就戚风和马芬做得多。戚风，图它的细腻；马芬，图它的简便。冬天了，做一款能量马芬，吼吼。

材料：黄油 50克、细砂糖20克、盐1/8TSP、蛋50克、蜂蜜20克、温水60克、可可粉10克、红糖20克、低筋面粉110克、泡打粉3/4TSP、巧克力豆10克。

份量:9个(小号纸杯：直径５CM，高3.5CM)

⒈软化黄油，打软。加入白糖、红糖、盐，打至膨胀；

2、分三次加入鸡蛋液，每加一次搅拌均匀后再加下一次。再加入蜂蜜搅拌均匀；

3、加入可可粉，筛入1/3的低筋面粉和泡打粉的混合粉，快速搅拌刚好混合；

4、加入1/2的温水，即30克的温水；

5、再加入1/3的低筋面粉和泡打粉的混合粉，快速搅拌刚好混合；

6、再加入剩下的1/2的温水，再加入剩余的低筋面粉和泡打粉的混合粉，快速搅拌刚好混合；

7、舀入纸杯，七分满，表层撒上耐烤巧克力豆；

8、烤箱预热180度，中层， 15分钟（时间长短根据纸杯大小）。

　　这款马芬，真的是超柔软的。趁热吃吧~~~

多说几句：

1、这款马芬膨胀得挺好的，所以装杯的时候不要装太满了，七分满差不多了；

2、搅拌时，快速，不用太彻底，只要没有干粉即可。